【導(dǎo)語】一季度國內(nèi)肉雞市場需求欠佳，肉雞價(jià)格高開低走，白羽肉雞、817小白雞及麻雞價(jià)格累計(jì)跌幅分別為1.21%、4.69%，18.09%。二季度接踵而至，國內(nèi)肉雞市場供需關(guān)系或發(fā)生逆轉(zhuǎn)，肉雞市場價(jià)格存上行空間。

 

 

一季度國內(nèi)肉雞市場高價(jià)在1月份，2-3月多有下滑，主因市場需求不景氣。白羽肉雞、817小白雞、青腳麻雞的季度均價(jià)分別為3.83元/斤、4.66元/斤、5.95元/斤，多處于近幾年中位偏高水平，價(jià)格受成本面支撐作用明顯。從具體價(jià)格來看，青腳麻雞因養(yǎng)殖成本最高，價(jià)格明顯高于其他肉雞品種。從銷售渠道及價(jià)格的變化趨勢來看，白羽肉雞主銷屠宰企業(yè)，價(jià)格與817及青腳麻雞相關(guān)性較弱，相關(guān)性系數(shù)僅有0.2-0.4；817小白雞和青腳麻雞替代性相對較強(qiáng)，相關(guān)性系數(shù)高達(dá)0.92，是高度正相關(guān)關(guān)系。

 

對于未來市場供應(yīng)面的預(yù)測，主要判斷因素包括出苗量（補(bǔ)苗量）、存欄量及養(yǎng)殖成活率等。再根據(jù)各肉雞品種的養(yǎng)殖周期，可推斷二季度的肉雞出欄量。從圖2中可以看出，一季度白羽肉雞父母代種雞在產(chǎn)及后備存欄量均呈下滑走勢，與去年同期趨勢形成反差。主因孵化企業(yè)處于持續(xù)虧損狀態(tài)，加之部分市場物流運(yùn)輸略受阻力，今年一季度孵化企業(yè)淘汰及換羽大周齡父母代種雞節(jié)奏明顯加快，廠家新引種計(jì)劃放緩。同時(shí)，受物流問題影響，3月孵化企業(yè)出苗量雖較春節(jié)期間產(chǎn)能有所恢復(fù)，但3-4月養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄量下滑明顯，部分地區(qū)冷藏合同投放量僅有50%-60%,個別產(chǎn)區(qū)肉雞養(yǎng)殖空棚率達(dá)到20%-30%。二季度溫差減小，肉雞養(yǎng)殖成活率或環(huán)比上漲1%-2%，但也難改在產(chǎn)種雞存欄量下滑、養(yǎng)殖及投放量走低對后續(xù)供應(yīng)格局的影響。綜合來看，預(yù)計(jì)4-5月國內(nèi)白羽肉雞出欄量將持續(xù)偏緊，6月末供應(yīng)量或恢復(fù)性提升，但環(huán)比增幅仍舊有限。

用同樣的方法（青腳麻雞養(yǎng)殖周期2個月左右、817小白雞養(yǎng)殖周期50天左右），結(jié)合圖3中的數(shù)據(jù)可以推斷，二季度817小白雞出欄量先降后增，麻雞出欄量在6月出現(xiàn)減少。鑒于產(chǎn)能傳遞速度不一，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)二季度817小白雞總量處于偏緊狀態(tài)，麻雞供應(yīng)量較為寬松。

 

二季度肉雞市場供應(yīng)環(huán)節(jié)多處于偏緊狀態(tài)。除此之外，需求情況、成本面及相關(guān)產(chǎn)品的影響也是需要重點(diǎn)關(guān)注的。一是需求方面，二季度屬于肉雞市場傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，加之餐飲、團(tuán)膳行業(yè)景氣度不高，需求面對市場行情存利空影響。二是飼料方面，近期豆粕價(jià)格雖有下滑，飼料價(jià)格隨之下調(diào)，但當(dāng)前飼料成本仍舊處于高位，二季度飼料成本難有明顯降幅，養(yǎng)殖端壓力仍存，成本對市場價(jià)格有一定支撐作用。三是替代品環(huán)節(jié)，生豬及豬肉價(jià)格仍舊處于周期底部，低價(jià)豬肉及制品對肉雞產(chǎn)品消費(fèi)存在一定沖擊。

 

綜上所述，二季度國內(nèi)肉雞市場需求面延續(xù)疲軟運(yùn)行態(tài)勢，難有明顯起色，但供應(yīng)端偏緊，或占據(jù)市場主導(dǎo)地位，疊加高成本支撐，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)二季度肉雞市場一改常態(tài)，價(jià)格有上行空間。