數據顯示，5月9日生豬價格迎來大幅度上漲，全國除了海南、黑龍江、吉林、重慶個別地區保持穩定之外，其他地區全部上漲。
 

      據數據了解，受市場看漲情緒反撲，5月9日，豬價止步5連跌，行情變臉上漲，生豬均價漲至15.02元/公斤，相比前一日上漲0.14元/公斤，市場呈現大范圍上漲的表現，在可監測的28個地區，市場普遍上漲0.05~0.4元/公斤，其中，京津以及廣東地區，豬價漲幅達到了0.4元/公斤！

 

      其中，北方市場，生豬均價橫盤13.8~15.2元/公斤，新疆、甘肅行情不及14元/公斤，而在東北市場，豬價橫盤14~14.25元/公斤。而在華北高價地區，京津以及河北地區，豬價漲至15~15.2元/公斤。北部地區，豬價穩定在“14元時代”，市場呈現逆勢上漲的態勢，大部行情上漲0.1~0.4元/公斤！

 

      而在南方地區，西南、華東、華中以及華南地區，豬價普遍上漲，高價地區，生豬均價維持在13.7~17元/公斤，云南行情不及14元/公斤，川渝以及安徽等地，豬價不及15元/公斤，浙江、福建、上海地區，豬價漲至15.4~15.8元/公斤，廣東行情沖高16.7元/公斤！

 

      由此可見，豬價呈現逆勢上漲的表現，市場豬價大幅上揚，而支撐豬價上漲的因素，在于養殖端看漲情緒下，生豬供給減量，尤其是，在北方部分低價市場，屠宰場低價生豬采購難度陡增，南方地區，廣東嚴查違規調運生豬，也支撐了廣東行情的上漲，部分地區，受大范圍降雨影響，生豬供需不暢，批發市場白條豬到貨不足，屠宰場采購難度陡增，漲價收豬下，南方地區，豬價普遍上漲，市場呈現大幅上揚的表現！

 

      第17周（4月25日-5月1日），山東省肥豬和豬肉價格繼續回升，仔豬價格向上反彈。據對全省26個集貿市場價格定點監測，第17周末全省肥豬出欄均價為14.52元/公斤，同比降低35.38%，環比回升7.64%；豬肉均價為25.71元/公斤，同比降低34.65%，環比回升4.67%。

 

      本周仔豬價格連續4周反彈。近期受需求復蘇、屠宰企業囤貨等因素影響，豬價快速上行，行業補欄情緒提升明顯，仔豬和種豬價格反彈較為明顯。據省畜牧總站監測，截至第17周末，我省仔豬價格為29.69元/公斤，同比降低67.19%，環比升高4.51%。

 

      伴隨豬價反彈，行業虧損幅度略有收窄。本周豬糧比價為5.02：1，同比回落35.25%，環比回升7.64%，生豬養殖效益虧損額度收縮。監測數據顯示，目前自繁自養虧損均值約在330元/頭，較上周減少120元/頭；外購仔豬養殖虧損值約在200元/頭，較上周減少100元/頭。目前豬糧比價升至5：1以上，農業農村部預計6月份生豬生產大概率能夠達到盈虧平衡點，三季度生豬養殖有望實現扭虧為盈。

 

     整體來看供應端縮量是本輪漲價的核心原因，物流因素導致的階段性的供需錯配也起到了一定的催化作用。近期豬價回升存在多重原因，包括新冠肺炎疫情導致運輸受阻被動壓欄以及消費端囤積物資需求、屠宰企業及貿易商存在增加庫存情況、行業二次育肥情況有所增加等，因此實際生豬、豬肉上市量有所收縮。

 

      同時4月份密集的收儲也為市場注入了信心。4月29日，本年度第六批、4月份第四批的中央儲備凍豬肉收儲競價交易，本次收儲掛牌競價交易4萬噸。收儲政策托市效果顯現，生豬及豬肉價格持續向暖。據統計，2022年至今的六個批次收儲，計劃收儲23.8萬噸，實際收儲10.5萬噸，其中第四批收儲只成交了0.3萬噸，第五批全部流拍，第六批收儲只成交了1800噸，收儲價格22910元/噸，中標率4.5%，流標率95.5%。因當前豬價上漲，收儲掛牌價對競標企業已經沒有吸引力，對市場的影響已經非常小了。業內預計或為本輪豬周期最后一次。
 

 

      后市來看，五一節日過后，市場短暫失去消費支撐，價格或出現小幅回落調整。但5月出欄總量有所減少，到下旬時期，市場供應面或出現偏緊，加之端午節臨近，再次推動豬價上漲。整體5月來看，呈現先降后漲走勢，均價高于4月均價。但行業生豬供給壓力仍相對顯著，不確定因素依然存在，預計5月行業仍處于頭均虧損狀態，仍將有部分劣勢產能退出。建議養殖場（戶）合理安排生產經營決策，保持能繁母豬產能總體穩定、不過度淘汰，又要順勢出欄肥豬，不盲目壓欄。