轉眼間，來到了5月的倒數第一天，但在收官之際，豬價的表現有點不盡人意。今日東北、西南、華南、華中地區豬價呈現微幅下跌，華東、華北、西北地區豬價維持穩定，生豬平均價格呈現“微幅下跌”，豬價橫盤下挫漸顯，而端午節將至，難道豬價上漲要落空，還是“逢節必跌”嗎？

隨著豬價的持續攀升，此輪豬價可謂是“芝麻開花節節高”，生豬均價重心上移，養殖端出欄虧損程度明顯好轉，更有一部分自繁自養的養殖戶，在養殖成本控制較好的狀況下，實現了“扭虧為盈”，但是對于部分規模豬企來說，由于育肥成本偏高，仍處于虧損狀態，對豬價仍有上漲的企盼。

但是受到市場豬肉消費積極性不高，支撐豬價不力，伴隨生豬價格的上漲，豬肉價格也跟著水漲船高，部分批發市場剩貨較多，屠企白條豬走貨不暢，使屠宰企業的虧損程度進一步加劇，進而屠企打壓豬價的意愿增強。同時臨近端午假期，需要提前備些鮮庫存，疊加月末月初階段，市場生豬供給有所減少，留給屠企的壓價空間有限，市場行情就缺乏明確的主線了。

而對于屠宰企業虧損，有一部分人就納悶了，這低價收購毛豬，高價批發豬肉，咋能會虧損，其實這只是看到了表面，沒看到內在。這里面還有屠企的廠地費、加工設施、冷庫管理、人工成本等等增加，以及受國內汽柴油價格接連上漲，也增加了運輸、調運成本。同時國內“毛白價差”萎靡不振，目前僅有5元/公斤左右，屠企盈利水平堪憂。

屠企利潤自然也就“不增反降”了，屠企端壓價意愿較強，建議短期有待出欄的大豬，適時出欄為宜。伴隨天氣越發炎熱，豬場熱應激風險增加，疊加端午節過后，市場消費情緒或進一步回落，疊加二次育肥陡增后，生豬存欄均重上升，這對豬價上漲仍有一定的掣肘，所以，要警惕短期豬價或有震蕩回調的風險。

據豬價系統監測顯示，豬價平穩地區占到全部監測的73%，豬市整體處于“穩中偏跌”態勢。據屠宰企業采購難度來看，屠宰企業優質生豬采購難度依舊存在，東北地區迎來降雨天氣，一些降價企業有恢復原價現象，屠宰場上豬速度表現偏慢。市場企穩情緒明顯增多，部分貿易商有看漲情緒，市場存在著較為明顯的博弈現象。

養殖集團豬價呈現跌漲調整，豬企豬價上漲現象偏弱，豬企豬價回落現象表現偏弱，湖南與西南地區豬企豬價下跌現象相對明顯，龍頭集團生豬上市量呈現增減調整，整體出現微幅增加，豬價有著一定的上漲現象。北方地區屠宰企業白條豬出廠價格呈現穩定為主，個別企業白條豬下跌100元/噸，走貨速度表現一般，不少企業頭均虧損幅度依舊明顯。