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世界魚粉需求概況

  作者: 來源: 日期:2003-01-01  
世界各國對魚粉的需求及應用狀況分述如下:

  1. 大陸:

  大陸為魚粉需求量最大的國家。因國內市場肉類需求量少,現因生活水平的提升,豬及家禽正逐步發展。大陸雖每處生產約七十萬噸的魚粉,但因品質及數量仍無法達到要求,故須仰賴進口,而其客戶對象,一般的飼料工廠占95%,而5%則是在畜牧場上自行混合,而對魚粉的需求端賴國內肉品市場的消費,預估大陸在短期內隨著生活水平的提升,對肉類的需求將會大幅度的增加,其中雞蛋的需求仍維持在最大的市場外,雞肉及牛肉亦有明顯的增長,一般而言大陸所生產的魚粉價格與進口相差約600-1000人民幣/MT。而大陸目前的魚粉需求仍有些問題尚等克服:1、劣質魚粉充斥市場;2、魚粉與黃豆粉的比率;3、肉骨粉與人工氨基酸的競爭;4、肉類、蛋及魚肉市場的價格變化;5、國家經濟狀況;6、增值稅;7、魚粉宣傳等問題。

  2. 日本:

  日本為主要魚類消費的國家,水產養殖業興盛,目前魚粉的年需求量平均在五十至六十萬噸。日本對肉類的需求一直很穩定,魚粉的用途主要是水產養殖業,其中亦有不小的比例用在肥料,而每年生產的飼料約二千四百萬噸。日本的魚粉主要來自進口,主要的進口地區集中在南部,南昌國內肉品市場的主要消費有雞肉、雞蛋、牛肉、豬肉、魚肉及乳牛,雞蛋仍是最大的需求,但同其他肉類一樣,近幾年的需求狀況并無成長。而目前日本的魚粉需求仍有些問題尚待克服:1、水產養殖業的興盛;2、品質的要求;3、雨季多影響魚粉價格;4、魚粉與黃豆粉的比率;5、肉骨粉的競爭。

  3. 臺灣:

  臺灣因飼料產業的外移,對魚粉的需求量較以往相距甚遠。臺灣為主要進口魚粉的國家,但大部分皆又運往其他國家,隨著飼料及養殖業的外移,雖因國內市場肉類需求量大,但對魚粉的需求并相對提升,而是隨魚粉的價格波動在變動。

  4. 美國:

  美國因合成蛋白質大量地被應用對魚粉的依賴并不大,近幾年已開發用魚粉作為寵物的飼料。美國對肉類的需求量大,相對其畜產業興盛。美國的魚粉客戶對象,一般的飼料工廠占95%,而5%則是在畜牧場上自行混合,國內肉品市場的消費,其中豬肉的需求仍維持在最大市場,其次牛肉、

 
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