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近日，全球最大三文魚生產商挪威Mowi（美威）集團的銷售和市場總監Ola Brattvoll表示，美威在中國上海的工廠將進入啟動階段；智利大型農業綜合企業Agrosuper（愛閣）也在獲得監管機構批準后收購智利最大三文魚養殖企業Empresas AquaChile，實現對其百分百控股。

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價值鏈升級整合，美威公司加快布局中國市場
全球第一大三文魚生產商美威在全球三文魚市場占有約25％到30％的份額，是一家集養殖、飼料、加工、銷售為一體的三文魚綜合性企業。

2019年1月初挪威Marine Harvest（耕海）更名為Mowi（美威），更名的同時也將進行產業鏈的升級整合，針對特定市場重新打造產品品牌——Mowi。

除了傳統歐洲消費市場，2019年美威將更加注重開拓美國和中國市場。隨著近年來中國三文魚的消費速度越來越快，傳統的流通渠道已經無法滿足市場要求。

美威緊跟中國水產行業線上、線下的融合趨勢做出新的戰略布局：在中國上海建造一個三文魚工廠。上海工廠的建成會使更多優質、健康的海鮮產品進入到中國市場。

除此之外，美威集團還將對中國下游端進行戰略部署，給予中國一些高級餐廳三文魚特許經營權。這一決策會大幅度地提高中國三文魚連鎖店的數量，對三文魚的零售有促進作用，從而推進三文魚消費的大眾化。

中國日益壯大的中產階級對三文魚的消費需求在一定程度上也能得到滿足。
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戰略調整，智利農業大亨轉戰三文魚市場
Agrosuper（愛閣）是智利第一大食品生產公司，涉足多個領域。

自上世紀50年代起，這家蛋白業巨頭從一個單一的雞蛋農場逐步發展成為一家向亞洲銷售數十億美元雞肉、豬肉和三文魚的公司。并購之后，愛閣的三文魚生產實力倍增。

重組后的愛閣也將中國列為重點布局市場，它們在上海舉行了“愛閣食品周”等一系列試吃活動，讓來賓在活動現場品鑒質優味鮮的三文魚和其它肉制品，并通過VR技術領略愛閣食品的三文魚養殖生產系統。在北京，愛閣曾舉辦過華北地區的首個三文魚品鑒會。

這些策略無一不體現了愛閣想要布局中國水產市場的雄心。

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線上線下融合助力國產三文魚穩步發展
水產業是我國農產品貿易中一直保持較大順差的優勢產業之一。

我國的水產品產量在世界總產量中所占的比重逐年上升，而且貿易順差規模不斷擴大，我國在世界水產品供給方面占有舉足輕重的地位，水產品貿易已經成為我國農產品貿易發展的穩壓器之一。

三文魚產業內兩大巨頭對中國市場的爭奪，也給國產三文魚市場帶來一定的沖擊和機遇。融合是趨勢，品牌是關鍵。就目前國內消費市場而言，我們不缺大型的生鮮企業，但缺少知名的消費者品牌。品牌的建立，能夠幫助產品贏得消費者的認可和關注。

因此，在短時間內，挪威三文魚和智利三文魚的大量進口可能會使國產三文魚陷入一段時間的低谷。但是，在這種嚴峻形勢的倒逼下，國產三文魚會加快自己的步伐，創造出屬于自己的國民品牌。

大型水產養殖企業在貨源集中、冷鏈速運等優勢下，應將重心放在產品質量和售后服務，努力樹立品牌形象，贏得消費者的認可。

小型企業可在確保自身產品質量的前提下，擴大經營規模；甚至選擇加盟大型品牌，進行整體營銷，提高產品的知名度，并對市場需求做出更快速的反應。

緊跟中國水產市場線上、線下融合趨勢，著力培育自身品牌的優勢，國產三文魚終會打出自己的一片天地。

來源：凍品攻略

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兩大三文魚巨頭加快進駐中國市場，國產三文魚挑戰機遇并存