由于人口增長和經濟轉向高質發展，中國海產消費持續增長。

　　到2030年，預計中國需要600萬至1800萬噸漁業產品，以滿足國內水產年均9%-27%的消費增速。近期Beatrice Crona中心、emmy wassénius、max troell和patrik henriksson的研究人員與澳大利亞、中國、加拿大、馬來西亞和美國的專家一起發表了一份研究報告，分析了中國如何滿足未來幾年的消費增長，而加強水產養殖生產、增加漁業產品進口、擴大遠洋捕魚業無疑是滿足中國市場消費的三大支柱。但是遠洋海捕受到一定限制，養殖受環保問題制約成本增加增量未知，進口海產受國際貿易局勢影響也存在些許變數。

　　中國目前是全球水產養殖的主要生產國，2018年的數據顯示，中國占世界產量的58 %，90 %的魚類以鯉魚和羅非魚為主。鯉魚主要供國內消費，羅非魚作為低成本替代品出口到許多國家的其他白魚。

　　在漁業方面，遠洋捕撈船隊的增長始于1980年代，是由養護國內漁業、就業、糧食安全和加強中國全球海洋存在的政策等方面的政策目標相結合而產生的。但是，近幾年中國發布了符合對長程船隊采取更可持續辦法的政策，同時繼續努力滿足國家對海產品的需求，這仍然是國家戰略優先事項。這些因素加在一起，增加了中國對遠洋捕撈船隊將采取的道路的不確定性。

　　此外，消費繼續增長，這既是因為人口增加，也是因為消費偏好多樣化。1978年以來，中國從谷物、蔬菜和蔬菜豐富的飲食轉向脂肪、糖和動物蛋白豐富的飲食，物質和消費的提高反映在飲食結構中的變化。

　　若干相互關聯的因素促成了中國海產品和其他動物制品消費量的迅速增長，包括通過進口、增加收入、改變生活方式和口味偏好來改善糧食供應。消費者注重質量和安全，這反映在具有天然、安全、健康或無公害要求的標簽上。

　　因此除了養殖和遠洋捕撈，海產品進口也是支撐中國市場消費的重點如今，是世界上最大的海產品進口國之一，進口增加600萬噸或以上將影響到世界其他地區海產品的供應和市場。

　　然而，研究人員指出，這些進口的很大一部分用于加工和再出口，并沒有對國內消費作出重大貢獻，進口海產作為中國市場消費還有很大的空間。此外，2020年的新冠疫情海產供應鏈條，需求下降，對生產和物流產生影響，這一點不容忽視。

　　野生捕撈是保證國內需求的重要因素之一，為保證可持續漁業，近幾年中國率先實行近海伏期休漁政策，之后逐步削減遠洋捕撈漁業補貼，長江重點區域五大湖實行為期十年的禁捕。一系列可持續發展措施的實施，證明著中國作為大國對環境生態保護的擔當。同時也在極力應對因氣候變化政策導致燃料價格上漲，漁業資源變換等不確定問題。

　　從國外獲得供應的另一個途徑是投資于其他國家的漁業生產，這一舉措已經得到大量直接投資的考慮。其中一些對海產生產的大規模外國投資可以為東道國提供就業和發展機會。

　　冠狀疫情加速推動中國海鮮行業的趨勢

　　2020年始至今新冠病毒持續在全球肆虐，對于疫情控制取得積極成效的中國市場來說，國內消費逐漸崛起的積極信號與國際疫情蔓延、地緣局勢復雜疊加，正在加速改變中國國海鮮市場近十年來一直在發展的長期趨勢。

　　典型的中國在國慶假期期間將數百萬游客送往世界各地，該會議于今年10月1日舉行。但是，由于新冠肺炎大流行，國際旅行受到限制，許多通常會出國旅行的人留在了家里，轉而去當地的旅游景點。

　　漁業+旅游

　　中國游客無法集體前往泰國和新加坡等通常的熱點地區，這對中國國內海鮮行業的許多參與者來說是一個福音，從海南垂釣者到位于山東省沿海的東海水產養殖平臺“更海”的經營者。

　　在中國主要的羅非魚生產省份海南，幾家大型魚類加工和出口公司將垂釣者吸引到港口城市文昌，當地政府在那里啟動了一項計劃，讓漁民從事旅游業。

　　海南一家羅非魚主要出口商，也是參與文昌垂釣中心試點開發的公司之一，該中心由以前的漁民組成。海南休閑垂釣協會是由當地政府倉促成立的，旨在為這個同樣擁有巨大旅游業的島嶼打造一個“垂釣品牌”。

　　國慶假期創紀錄的國內旅游熱潮也強化了一家離岸水產養殖開發商的商業計劃，該公司認為游客費可以補充其養魚收入。在山東，“庚海一號”平臺在今年國慶期間吸引了大批游客。游客們從煙臺市乘船出發，付費在由山東海洋集團運營的平臺上進食和捕魚。

　　海鮮+互聯網

　　隨著冠狀病毒沉降物加速中國旅游業與水產養殖業融合的趨勢此外，中國的海鮮零售市場也因這一流行病而發生了巨大變化，隨著新冠肺炎疫情的爆發，在線商務似乎正在重塑傳統的批發市場。

　　中國眾多海產電商平臺一直在改變中國最大、歷史最悠久的海鮮交易中心的商業模式，通過連接，這電商平臺將全球優質海鮮快捷、安全的通過冷鏈送到消費者手中。

　　隨著智能化和網絡化的發展，由線下引導線上，消費熱潮的核心最終將回歸到打通線上線下的銷售模式，即消費者、產品、配送、供應鏈、供給側改革的融合。

　　海產電商行業將發展為以數據化、信息化、標準化、供應鏈協同化為核心的海產大生態，利用互聯網的信息共享性，使得海產行業的信息實現互通, 打造出一個食品新鮮安全可追溯、價格合理、服務高效便捷的購物消費模式。