12月上旬以來，江蘇新沂及周邊市場小麥行情總體呈現穩中趨漲走勢，其中貿易企業價格平穩，加工企業有所上揚。預計后期還有小幅波動可能。

　　據市場價格監測，目前，新沂市場地產小麥平均收購價格為1.12元/斤，加工企業就廠收購價為1.16元/斤，與上月底價格持平。其中個體糧食經紀人收購麥價格為1.10元/斤；國有商貿企業就庫收購價格為1.13元/斤；面粉加工企業就廠收購價格為1.16元/斤；國儲企業就倉收購價格為1.16元/斤；商貿企業出庫銷售批發價格為1.165元/斤。

　　在新沂周邊市場上，各地價格總體平穩，但加工企業價格上漲。其中徐州市場小麥收購價為1.18元/斤，與上月底持平；宿遷市場糧食企業收購價格為1.16元/斤，加工企業收購價從1.20元/斤，上漲到1.24元/斤；連云港市場小麥收購價為1.16元/斤，面粉加工企業收購價在1.23元/斤，比上月底上漲0.03元/斤；淮安面粉加工企業收購3等白小麥價格從1.15元/斤，上漲到1.18元/斤；山東臨沂市場3等白小麥收購價為1.17元/斤，與上月底價格持平。

　　業內人士分析認為目前市場小麥供應減少，加工企業為了應對元旦與春節面粉需求，不斷加大原料采購力度，前期觀望等待國家拍賣小麥，現在不得不展開自行收購了，市場形成供不應求引起價格平穩趨漲。預計后期市場會在雙節需求與國家拍賣雙重因素影響下出現波動，但波動幅度不會太大。