近期，江蘇興化隨著稻谷收購高峰期過去，市場稻谷流通量明顯減少，從國有儲備庫、購銷企業、個體經紀人等方面反映看，主要原因在于：一是稻谷自主經營市場風險較大，目前興化國有企業庫存7萬多噸稻谷全部為代收代儲；二是稻谷收購價為每市斤1.38元，銷售價1.4元左右，剔除銀行利息等費用，利潤空間較低，導致企業銷售積極性不高。

　　從興化糧食交易市場反應情況看，市場內各加工企業生產基本平穩，市場稻谷減少沒有對大米生產產生較大影響。從數量上看，本周銷售量1.31萬噸，與上周相比持平；庫存大米12700噸，比上周相比略有減少；從價格上看，目前一級粳米2.12—2.15元/斤，一級雜粳上市價1.93—1.96元/斤，與上周相比均沒有大的變化，大米市場總體呈現平穩態勢。

　　據市場負責人介紹，大米市場未受到商品稻谷減少的影響，主要原因在于一是目前各加工企業庫存稻谷規模在1.5萬噸左右，在一段時間內能保證企業生產所需；二是在目前新稻上市高峰期已經過去的情況下，各企業采取異地收購、常年收購方式，從蘇北淮陰、連云港等地區積極組織收購，目前平均每天可組織3200噸左右稻谷到碼頭，保證了市場原糧供應。