據市場監測，進入1月底，隨著春節來臨，江蘇泰州市場糧油購銷興旺、需求升溫，受小麥糧源趨緊，上市量減少，近日泰州市場小麥、面粉價格保持高位堅挺。
1月31日，泰州市場上2012年新紅小麥購銷企業本地50公斤收購價（下同）112-125元,與上周持平；加工企業本地收購價117-120元，與上周持平；特一面粉加工企業出廠價140-180元,與上周持平；城區糧店零售價180-200元，與上周持平；特二面粉：加工企業出廠價124-170元，與上周持平；城區糧店零售價160-190元，與上周持平。
預計，春節前期當地市場小麥、面粉價格有望堅挺向上。
