2月7日，各面粉加工企業對小麥的需求意愿加強，盡管近期國家為了保供穩價而大量推出最低收購價小麥，但近日安徽省固鎮縣糧油市場小麥成交價格還是呈現微幅上揚的運行態勢，面粉價格則保持平穩。

　　市場跟蹤監測顯示，目前固鎮縣糧油市場小麥成交價格2.27元/公斤,比上周同期的2.26元/公斤上揚0.01元/公斤，漲幅僅為0.44%。

　　據業內人士固鎮縣糧油市場的徐老板分析，有國家拋出的大量最低價小麥庫存作為市場支撐，預計未來一周，固鎮縣糧油市場小麥、面粉成交價格保持平穩運行的可能性較大。