根據(jù)市場監(jiān)測，上周江蘇稻米市場整體平穩(wěn)

　　粳稻

　　南部地區(qū)鎮(zhèn)江揚中當(dāng)?shù)卮竺准庸て髽I(yè)普通新粳稻收購價為2840-2860元/噸，保持穩(wěn)定。普通新稻出米率要求70%以上，水份要求在15%左右；新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種粳稻 “武育粳”，米廠收購價為2880-2900元/噸，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以內(nèi)，較前期持平。鎮(zhèn)江丹陽米廠普通粳稻收購價為2840-2860元/噸，保持穩(wěn)定。普通新粳稻出米率要求70%以上，水份要求在15%左右；優(yōu)質(zhì)品種粳稻，米廠收購價為2900-2920元/噸，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以內(nèi)，較前期相比，價格波動有限。

　　中部地區(qū)揚州市場中等質(zhì)量普通品種2012年新粳稻加工企業(yè)本地收購價50公斤收購價（下同）139-142元，保持平穩(wěn)。高郵地區(qū)粳稻價格平穩(wěn)，加工企業(yè)收購價格為1.40元/斤左右，與節(jié)前價格基本持平。泰州興化米廠新粳稻收購價為2820-2840元/噸，較節(jié)前基本持平，米廠收購新稻出米率要求70%以上，水份要求在15-16%左右，水份超出，則按質(zhì)扣價。新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種粳稻，米廠收購價為2860-2880元/噸，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以內(nèi)，收購價與節(jié)前持平。泰州泰興米廠粳稻收購價為2820-2840元/噸，較前期持平，普通新粳稻出米率要求70%以上，水份要求在15%-16%左右；優(yōu)質(zhì)品種粳稻米廠收購價為2860-2870元/噸，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以內(nèi)。泰州地區(qū)大米價格行情方面，粳米岀廠批發(fā)價，近日維持穩(wěn)中偏弱格局，普通粳米出廠價3900-3960元/噸左右。相較于節(jié)前有所下跌，但幅度有限。泰州主城區(qū)本地稻米加工企業(yè)原料收購價為143元/50公斤左右，略有上揚。泰州高港大米加工企業(yè)粳稻收購價2.84元/公斤，比上周上漲0.02元/公斤。

　　粳米

　　南部地區(qū)南京市場上特等粳米出廠價在1.96元/斤左右，批發(fā)價在2.02元/斤左右，零售價在2.6元/斤左右，均與節(jié)前持平。鎮(zhèn)江當(dāng)?shù)鼐壮鰪S價3900-3950元每噸左右，較年前每噸下跌40-60元每噸左右。

　　中部地區(qū)揚州市場特一粳米加工企業(yè)出廠價188-190元，城區(qū)糧店零售價205-225元，均保持平穩(wěn)。泰州主城區(qū)成品糧市場粳米零售價保持穩(wěn)定，主城區(qū)普通大米零售價為200-210元/50公斤。

　　泰州高港大米出廠價3.84元/公斤，比上周上漲0.04元/公斤。南通瑞英大米出廠價為1.93元/斤，價格上漲0.01元/斤；萬家大米出廠價1.9元/斤，價格穩(wěn)定。

　　秈稻米

　　徐州東部地產(chǎn)秈稻市場收購平均價格在1.32元/斤左右，，個體糧食經(jīng)紀(jì)人上門收購價格為1.28元/斤，商貿(mào)企業(yè)收購價格為1.32元/斤，集鎮(zhèn)收購大戶收購價為1.31元/斤，國儲企業(yè)就庫收購價格為1.33元/斤，均與春節(jié)前價格持平；特等秈米出廠價在1.86元/斤左右，批發(fā)價在2.05元/斤左右，零售價在2.15元/斤左右，標(biāo)一秈米出廠價在1.82元/斤左右，批發(fā)價在2.00元/斤左右，零售價在2.10元/斤左右，均與春節(jié)前行情持平。徐州地區(qū)的邳州市場收購價格為1.32元/斤，銅山區(qū)市場收購價格為1.34元/斤，持平。宿遷地區(qū)的宿豫市場收購價格為1.33元/斤，泗陽市場秈稻收購價為1.35元/斤，淮安地區(qū)的淮陰市場收購價為1.32元/斤，連云港地區(qū)的東海市場收購價為1.32元/斤，價格持平。

　　由于2013年稻谷最低收購價大幅提高，以及市場優(yōu)質(zhì)糧源少的支撐，預(yù)計局部粳稻價格（尤其是優(yōu)質(zhì)稻谷）將有小幅上漲的可能；秈稻價格有望小幅上漲，其中糧源少的早秈稻或?qū)⒚黠@，但受低價進口米的制約，預(yù)計漲幅有限，行情整體仍以穩(wěn)定為主。目前受大中專院校開學(xué)及務(wù)工人員返程務(wù)工影響，市場需求量有望放大，同時受稻谷成本上漲的支撐，粳米價格或?qū)⑿》蠐P，而秈稻米則受進口米的制約，價格行情大體保持平穩(wěn)。