據市場價格監測，5月上旬，江蘇新沂市場小麥價格總體維持平穩。目前，市場小麥平均收購價格為1.20元/斤，與月初持平；加工企業就廠收購價為1.23元/斤，與月初價格持平。其中個體糧食經紀人收購麥價格為1.18元/斤；國有商貿企業就庫收購價格為1.20元/斤；面粉加工企業就廠收購價格為1.23元/斤；國儲企業就倉收購價格為1.21元/斤；商貿企業出庫銷售批發價格為1.23元/斤；均與月初價格持平。

　　在新沂周邊市場上，各地價格運行平穩。其中徐州地區銅山市場小麥收購價為1.21元/斤；邳州市場面粉加工企業就廠收購小麥價格為1.21元/斤；豐縣市場小麥收購價為1.20元/斤。宿遷地區沭陽市場糧食企業收購價格為1.20元/斤；加工企業收購價為1.23元/斤；宿豫市場糧食企業收購價格為1.20元/斤，加工企業收購價為1.22元/斤；宿城區大型面粉廠普通白麥收購價為1.23元/斤。連云港市場小麥商貿企業收購價為1.21元/斤；面粉加工企業收購價為1.23元/斤，拍賣小麥到廠價格在1.24-1.25元/斤。

　　業內人士分析，近來市場小麥購銷清淡，價格運行平穩，商貿企業與農戶存糧不多，加工企業需求不旺，預計后期市場不會出現波動。