5月上旬，國內小麥市場現貨市場整體持穩，局部地區價格略有上漲。新麥收獲臨近，市場關注重點已經轉向今年新糧的生產形勢與收購政策。目前陳麥市場供給維持充足，而需求難有明顯改觀，估計接新前的小麥市場變數已經不大，整體依舊會以穩為主，市場的波動與調整將更多的體現于區域性行情。從新麥生產來看，近日農業部農情生產形勢通報顯示，今年農業生產開局良好，主產區小麥苗情為近5年同期最好的一年。有關小麥專家認為，目前主產區正處于拔節至孕穗階段，南部小麥已經開始灌漿，先前普遍關心的小麥條銹病、赤霉病并沒有大面積發生。后期天氣如不出現大的異常，今年的夏糧豐收有基礎、有希望。從市場供需來看，國家政策性小麥投放每周維持高位，尤其5月底前為新麥收購做準備，部分存糧企業將騰倉并庫回籠資金，市場小麥供給將會仍然保持充足。而需求上，由于天氣逐步趨熱，面粉市場消費需求步入淡季。雖然制粉企業在新麥上市前一般會適量增加一些陳麥庫存，原因是新麥使用要經過一定時間的后熟期，但在市場供需相對寬松的大環境下大量采購的幾率仍然不會高。