后期隨著庫存不斷消耗，南北產區粳稻米價格均有上漲空間。從目前的價差情況看，南方粳稻米價格更易于上漲。據東北部分大米加工企業反映，由于價差擴大，今年以來蘇皖粳米對東北粳米的替代明顯增加，且替代區域逐步擴展。

　　當前價差利于蘇皖粳稻漲價

　　近期，國內稻米市場供應較為充裕，總體價格保持平穩運行，但南北粳米市場價差總體處于近年高位。在2010年7月，銷區市場東北大米與江蘇大米的價差為180元/噸，而近期兩者價差基本保持在700元/噸左右。后期隨著庫存不斷消耗，南北產區粳稻米價格均有上漲空間。

　　從目前的價差情況來看，南方粳稻米價格更易于上漲。首先，當前國內粳稻米市場糧源逐漸減少，特別是農戶手中余糧較為有限，所剩的稻谷質量較好，后期加工企業將從貿易商或者糧庫等機構采購稻谷，整理和保管費用將加大成本，導致粳稻米價格上揚；其次，相比較而言，今年南方粳稻在質量和運輸上則更具優勢，江蘇、安徽產粳稻總體水分低于東北地區，且由于地處中部地區，大米消費市場與東北地區相當或更近。

　　據東北部分大米加工企業反映，由于價差擴大，今年以來蘇皖粳米對東北粳米的替代明顯增加，且替代區域逐步擴展。替代比較明顯的區域包括廣東、福建、浙江等南方沿海銷區，近期替代區域向山東等地擴展。近來，蘇皖地區粳稻米價格也已開始小幅上揚，預計后期這種趨勢仍將延續。

　　后期粳秈稻米價差或將拉大

　　上周，國內粳秈米市場價差基本企穩。粳秈稻谷方面，截至5月30日，黑龍江虎林地區粳稻收購價為2820元/噸，湖南長沙地區晚秈稻收購價為2610元/噸，兩地價差為210元/噸，與前一周持平；上月同期兩地價差為190元/噸，處于較低水平。粳秈米方面，截至5月30日，黑龍江虎林地區粳米出廠價為4010元/噸，湖南長沙地區晚秈米出廠價為3880元/噸，兩地價差為130元/噸。上周，粳秈稻米價格均處于基本穩定狀態，價差也趨于平穩。

　　5月以來，隨著市場糧源日益減少，東北農戶忙于春耕，無暇售糧，部分地區粳稻米價格特別是優質品種價格小幅上揚，上周基本企穩。而南方秈稻市場自去年以來行情持續低迷，今年以來我國進口大米價格優勢仍較明顯，進口數量同比仍在增加，對國內秈稻米市場價格的下行壓力一直較大，但由于國內秈稻種植成本以及最低收購價政策支撐，秈稻米價格維持近一年時間鮮有波動，粳秈稻米價差也基本企穩。

　　總體來看，國內粳稻米市場走勢要強于秈稻米市場。而目前新季粳稻剛剛進入生長初期，距離新糧上市尚早，后期隨著農戶手中糧源枯竭，大米加工企業的采購方向將轉向貿易商和糧庫。這些企業原本收購的稻谷質量相對較好，加上收儲成本，預計后期粳稻價格仍有上漲可能，粳秈稻米價格也隨之拉大。

　　近期銷區市場大米價格穩定

　　上周，國內銷區市場大米價格基本穩定。其中，北京市場東北圓粒大米批發價為4340～4420元/噸，長粒大米4740元/噸左右，與前一周基本持平。

　　上海市場優質江蘇粳米批發價為4500～4560元/噸，東北大米4840～4900元/噸，普通安徽粳米4100～4240元/噸。杭州市場黑龍江產長粒大米批發價5600元/噸左右，黑龍江產圓粒大米4800元/噸左右，江蘇產粳米4120元/噸左右，安徽產粳米3940元/噸左右，安徽產晚秈米3660元/噸左右，粳糯米5620元/噸，秈糯米5600元/噸。福州市場普通江蘇粳米批發價為4200～4240元/噸，普通東北米4900元/噸左右，普通晚秈米3960元/噸左右。廣州市場東北米批發價為4900元/噸左右，普通早秈米4000～4040元/噸，普通晚秈米4100～4160元/噸。上述價格均與前一周持平。

　　目前，國內大米價格基本維持穩定運行態勢，市場購銷總體仍顯清淡。

　　整體來看，粳米市場走勢仍強于秈米。

　　粳米市場自5月以來均有小幅上漲，而秈米市場仍然延續1年多的弱勢格局。秈米市場持續弱勢的主要原因，是國內外價差較大導致進口大米進入國內市場。短期內該狀況若無法改變，粳強秈弱的格局仍將持續存在。