7月份以來，隨著各地新麥市場價格上漲以后，農戶惜售市場糧源減少，商貿企業收購量銳減，小麥價格漲勢受阻轉而調頭下滑，江蘇新沂市場也不例外，本月上旬呈現平狠略降走勢。

　　據市場價格監測，目前，新沂本地市場小麥價格平均在1.12元/斤左右，比上月下旬下滑0.01元/斤左右。其中個體糧食經紀人收購價格為1.09元/斤；集鎮收購大戶在門市收購價格為1.12元/斤；商貿企業收購價格為1.12元/斤；儲備庫收購價格為1.125元/斤，個別品種突破1.13元/斤。

　　在新沂周邊市場上，各地價格平穩有漲。其中徐州地區新麥收從1.12元/斤，上漲到1.15元/斤，水分14%左右，容重760g/L。銅山市場小麥平均收購價格從1.13元/斤左右，上漲到1.16元/斤，其中國儲庫價格從1.13元/斤，上漲到1.16元/斤，糧食購銷企業價格從1.12元/斤，上漲到1.15元/斤，其他企業收購價從1.13元/斤，上漲到1.15元/斤。豐縣市場2013年小麥市場活躍，貿易商收購價格從1.14-1.15元/斤，也到1.16元/斤左右了，水分14%，容重760克/升。

　　宿遷泗洪地區白麥糧庫收購價從1.13-1.14元/斤，上漲到1.15元/斤，當地面粉收購價從1.15-1.16元/斤左右，漲到1.17元/斤，小麥容重在755-770克/升。山東臨沂地區沂水面粉廠收購新麥價格在1.22元/斤；煙臺萊州地區面粉廠新麥收購價1.19元/斤，水分12.5%，保持平穩。

　　業內人士分析前期小麥價格漲幅大、漲速快，主要是國家托市政策支持，以及收購主體增多人為搶購，致使各地價格不斷上漲，現在江蘇多個地區價格已高于國家托市價，不少地區停止托市可能沒有資金保障，收購速度有所放緩，市場其他主體存量有限，因此，目前市場小麥供應略增，引起價格出現小幅下滑，進一步引起原來收購囤積小麥的收購大戶出現恐慌，想方設法加大存糧銷售力度。另外，上月底農戶看漲心理產生的惜售，在目前價格略有下滑情況下也有放松，市場小麥流量有所增加，加之外地采購量下降，市場總體形成供略高于求，不少存糧企業還處在觀望階段，只要有合適價格就會向外出售。所以后期市場價格要想再度上漲，在近一個月內是沒有希望的。