8月中下旬以來，杭州市糧油批發交易市場大米價格仍呈現穩中有漲的運行態勢。

　　據市場的《每日價格監測》顯示，8月25日，場內安徽產的標一晚粳米批發價格（下同）為4.30元/公斤，比8月10日上漲了0.10元/公斤，漲幅2.4%；江蘇產的特制晚粳米為4.40元/公斤，上漲了0.12元/公斤，漲幅2.8%；安徽產的標一晚秈米為3.72元/公斤，上漲了0.10元/公斤，漲幅5.7%；黑龍江產的圓粒晚粳米為4.80元/公斤，持平。

　　另外，據市場的價格監測顯示，最近半個月，場內許多江蘇和安徽產的品牌大米也呈現上漲態勢。如江蘇產的“蘇興”粳米的批發價格從4.10元/公斤上漲至4.16元/公斤；江蘇產的“東強”粳米從4.60元/公斤上漲至4.80元/公斤；江蘇產的“四季香”粳米從4.30元/公斤上漲至4.36元/公斤；安徽產的“蘇泰”粳米從4.28元/公斤上漲至4.40元/公斤；江蘇產的“天成”粳米從4.30元/公斤上漲至4.36元/公斤；安徽產的“德勝”粳米從4.30元/公斤上漲至4.40元/公斤。

　　據市場的統計發現，進入8月下旬以來，場內大米銷量較前期有所上漲。主要是在杭大專院校即將開學，對大米的備貨活動已經展開，直接拉動了市場大米銷量的增漲，并且隨著杭州高溫酷暑的消退，市民對大米的需求量也開始回升。一方面大米受需求的支撐；另一方面大米貨源進入青黃不接,在這二方面因素的共同影響下，是導致最近半個月市場大米價格呈穩中有漲的主要原因。

　　大米價格同比平均下跌0.2%

　　據市場的價格監測對比，8月25日與去年同期相比，杭州市糧油批發交易市場成交量最大的四種大米（安徽產標一晚粳米、江蘇產特制晚粳米、黑龍江產圓粒晚粳米、安徽產標一晚秈米）批發價格同比平均下跌了0.2%。其中安徽產的標一晚粳米上漲了0.12元/公斤，漲幅2.9%；江蘇產的特制晚粳米上漲了0.12元/公斤，漲幅2.8%；黑龍江產的圓粒晚粳米下跌了0.10元/公斤，跌幅2.0%；安徽產的標一晚秈米下跌了0.18元/公斤，跌幅4.6%。