截止到2015年1月16日的一周，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥市場收盤下跌，因為美國農業部發布的1月份供需數據利空，美國小麥出口需求依然不振，美元匯率持續走強。

　　本周初美國農業部發布的數據總體利空，為本周麥價振蕩下跌奠定基調。雖然美國年度冬小麥播種面積報告顯示，2015年美國冬小麥播種面積低于市場預期，但是美國和全球小麥供應充足，繼續令麥價承壓下行。

　　美國農業部預計2014/15年度美國小麥期末庫存為6.87億蒲式耳，高于上月預測的6.54億蒲式耳。2015/16年度美國冬小麥播種面積為4050萬英畝，比上年減少5%。

　　此外，美元匯率創下近十年來的最高水平，也削弱美元定價的美國農產品出口競爭力。美國農業部發布的周度出口銷售報告顯示，截止到2015年1月8日的一周,美國2014/15年度小麥凈銷售量為284,800 噸，比上周高出89%，但是比四周均值低了11%。2015/16年度凈銷售量為92,400噸。

　　從基金動向來看，截至2015年1月13日的一周，投機基金在小麥期貨以及期權部位持有凈多單9,430手,比一周前減少了4,713手。下面是過去一周期貨市場述評：

　　1月12日，小麥市場收盤下跌，因為美國農業部發布的供需數據利空。

　　1月13日，小麥市場收盤下跌，因為臨池玉米走軟。

　　1月14日，小麥市場收盤下跌，因為美元走強。

　　1月15日，小麥市場收盤下跌，因為需求不振，臨池玉米走軟。

　　1月16日，小麥期貨市場收盤穩中下跌，因為需求令人擔憂。

　　1月16日收盤時，3月小麥期約比一周前下跌31美分，報收532.75美分/蒲式耳；5月期約下跌33美分，報收534.75美分/蒲式耳；7月期約下跌34.25美分，報收538.25美分/蒲式耳。