截至2015年11月27日的一周，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨收盤下跌，主要原因是作物狀況改善，出口需求不振，美元匯率走強，全球小麥供應充足。

　　美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2015年11月22日，美國冬小麥播種完成96%，上周94%，去年同期為99%，五年同期均值為100%。冬小麥評級優良率為53%，高于上周的52%，但是低于去年同期的58%。

　　本周美國冬小麥產區降雨改善，冬小麥作物優良率比一周前提高1%，小麥出口需求依然緩慢，加上本周美元指數進一步上漲，給麥價構成下跌壓力。

　　據美國農業部發布的周度出口銷售報告顯示，截至11月19日的一周里，美國2015/16年度交貨的小麥出口銷售數量為303,700噸，比一周前減少58%，比四周平均值減少23%。

　　周五，美元指數報收100.073點，比上周五上漲0.5%。

　　下面是過去一周的期貨市場述評：

　　11月23日，小麥期貨收盤上漲，因為空頭回補活躍。

　　11月24日，小麥期貨收盤下跌，因為小麥作物優良率改善。

　　11月25日，小麥期貨收盤互有漲跌，呈現近弱遠強格局。

　　11月26日，因感恩節，美國市場休市一天。

　　11月27日，小麥期貨收盤下跌，因為需求不振，美元走強。

　　11月27日收盤時，12月小麥期約比一周前下跌22.75美分，報收465.75美分/蒲式耳；3月期約下跌11美分，報收479美分/蒲式耳；5月期約下跌8美分，報收484.75美分/蒲式耳。