截至2016年11月25日的一周，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨市場下跌，主要是美元匯率走強，全球供應充足。不過冬小麥播種面積預期減少，部分產區天氣干旱，制約價格跌幅。

　　美元匯率繼續飆升，給麥價造成下跌壓力。美元上漲，使得以美元定價的商品競爭力減弱，尤其在全球供應龐大的情況下。

　　周五，美元指數報收101.546點，比一周前上漲0.3%。

　　國際谷物理事會（IGC）發布的最新報告顯示，2016/17年度全球小麥產量將達到創紀錄的7.49億噸，比早先預測值高出100萬噸，遠遠高于上年的7.37億噸。

　　美國小麥出口需求改善，美國冬小麥播種面積預期下滑，近來的干旱天氣影響作物生長，制約價格跌幅。據美國農業部發布的周度出口銷售報告顯示，截至2016年11月17日的一周，美國2016/17年度小麥凈銷售量為712,500噸，比上周高出19%，比四周均值高出27%。

　　據美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2016年11月20日，美國冬小麥播種進度為97%，上周94%，去年同期95%，過去五年同期均值為99%。冬小麥優良率為58%，上周59%，去年同期52%。

　　下面是過去一周的期貨市場述評：

　　11月21日，小麥期貨市場收盤上漲，因為播種面積可能減少。

　　11月22日，小麥期貨市場收盤互有漲跌，呈現近弱遠強格局。

　　11月23日，小麥期貨市場收盤下跌，因為美元走強。

　　11月24日，因感恩節，美國市場休市。

　　11月25日，小麥期貨市場收盤下跌，因為全球小麥產量龐大。

　　11月25日收盤時，12月小麥期約比一周前下跌12.25美分，報收395.75美分/蒲式耳；3月期約下跌5.75美分，報收419.50美分/蒲式耳；5月期約下跌5美分，報收434美分/蒲式耳。