周二，美國小麥期貨市場收盤互有漲跌，其中CBOT軟紅冬小麥市場下跌，KCBT硬紅冬小麥和MGE春小麥市場上漲。
CBOT軟紅冬小麥市場的9月期約收低2.50美分，報收540美分/蒲式耳。
KCBT硬紅冬小麥市場的9月期約收高0.75美分，報收478.25美分/蒲式耳。
MGE硬紅春小麥市場的9月期約收高3.75美分，報收557美分/蒲式耳。
據美國農業部發布的作物周報顯示，春小麥優良率為75%，比一周前下滑2%。冬小麥優良率為61%，比一周前落后3%。
美圖冬小麥收割工作完成15%，遠遠落后平均進度34%。
歐洲天氣高溫干燥，威脅到當地小麥單產潛力，對價格具有支持意義。
分析師稱，法國和德國等歐洲西部地區出現熱浪，令人擔憂，支持麥價。市場還擔心頭號出口國俄羅斯的高溫天氣。
其他方面的消息，今年保加利亞小麥產量將達到540萬噸，與上年持平，收獲面積將達到113萬公頃，播種條件良好。
