周三，美國小麥期貨市場收盤上漲，其中CBOT軟紅冬小麥和KCBT硬紅冬小麥市場漲幅大于MGE春小麥市場。
CBOT軟紅冬小麥市場的9月期約收高10.50美分，報收497.75美分/蒲式耳。
KCBT硬紅冬小麥市場的9月期約收高8美分，報收439.50美分/蒲式耳。
MGE硬紅春小麥市場的9月期約收高1.75美分，報收522.25美分/蒲式耳。
買玉米賣小麥的套利交易解鎖，提振小麥價格。
美國小麥質量委員會對北達科他州和明尼蘇達州進行每年一度的考察工作，第一天考察人員預計小麥單產為43.1蒲式耳/英畝。
美國農業部將于周四發布周度出口銷售報告。市場猜測小麥出口銷售在20到40萬噸。
分析機構SovEcon預計今年俄羅斯小麥產量為7370萬噸，比早先預測值低290萬噸。該數據遠遠低于UkrAgroConsult公司預測的7670萬噸，也低于IKAR預測的7610萬噸。美國農業部預計為7420萬噸。
據貿易商稱，約旦國家糧食局通過周二結束的招標會，買入了6萬噸制粉硬小麥，產地不限。這批小麥的CIF價為每噸229.50美元，10月份上半月船期。
歐盟作物監測機構MARS在7月份報告中將小麥單產數據下調1%，為6.04噸/公頃，不過比上年增加7%，比五年平均水平增加2%。單產數據下調是因為6月份溫度創下歷史最高紀錄，歐洲中部和北部地區土壤墑情匱乏。
