隨著美國大豆收獲即將結束，市場關注焦點開始轉向南半球。澳大利亞氣象局11月23日正式宣布拉尼娜現象在太平洋地區出現。而大約一個月前美國氣象機構已經宣布出現拉尼娜。這意味南美農戶已經在為天氣感到擔憂，并為阿根廷和巴西南部的干燥天氣模式做準備。

12月份的氣象預測繼續顯示出這種干燥模式。今年春季我們就已經見到過干燥天氣對作物的影響，特別是二季玉米。至少從9月中旬開始，阿根廷大部分地區和巴西南部天氣一直較為干燥。不過11月份降雨良好，至少阿根廷大部分地區如此。巴西南部更符合預期的干燥天氣，南里奧格蘭德州的降雨量只有正常水平的一半。

不過本月迄今為止，阿根廷大部分地區土壤已經儲存了不少水分。布宜諾斯艾利斯省和恩特雷里奧斯省等東部地區的土壤水分可能達不到正常水平，但是阿根廷北部和西部地區的土壤水分一直達到或高于正常水平。一年中的這個時候土壤應當儲存充足的水分，因為通常情況下拉尼娜會導致降雨量下降，但這僅僅因為降雨云系快速通過，導致降雨量降低。而只要這些冷空氣前鋒和降雨云系規律出現，干燥天氣就不是大問題，土壤就能保持不錯的水分。但是如果降雨不規律，或者局部降雨量更低、范圍也更小，那么就可能造成更大的生長壓力，甚至可能破壞單產潛力。這就是拉尼娜現象的真正威脅——冷空氣前鋒不穩定，降雨不穩定。如果錯過了其中一個降雨云系，有時不得不等上兩周才能出現下一次降雨，這就會給農作物帶來生長壓力，如果這種情況出現在授粉期，將非常有害。一些早播玉米將于12月份開始進入授粉期。

11月份即將結束，氣象模型對2021公歷年剩余時間的降雨前景預測并不樂觀。歐洲和美國的氣象模型都顯示阿根廷幾乎所有農業產區以及巴西南部南里奧格蘭德州降雨量將會下降。美國氣象模式最為極端，預示整個地區的降雨缺口將在25到75毫米。

歐洲氣象模型顯示，在同一預測地區，出現降雨不足的異常區域范圍較小，不過兩套氣象模型都顯示降雨下降。不過這仍然相當于11月份出現75到150 毫米的降雨。因此，雖然降雨量下降，但是隨著冷空氣前鋒穿過該地區，降雨仍會出現。但是如果沒有這些降雨系統，降雨幾率將會下降，這些系統的穿過速度可能加快，從而不允許降雨積累。但是同樣，如果降雨系統有規律，降雨時機可能比降雨量更為重要。但是對于晚播的玉米和大豆來說，降雨量更為重要。由于阿根廷仍有近半的玉米和70%的大豆尚未播種，12月份對于作物出苗以及初期生長、以及為夏秋兩季授粉期儲備土壤水分將非常重要。由于拉尼娜現象，夏季和秋季天氣可能持續干燥，因此人們會一直擔憂，隨著未來幾個月冷空氣前鋒影響，人們將關注降雨的規律性和覆蓋范圍。