目前山東地區豆油價格一般在5900-5950元/噸，比節前下降0.6%；天津市場價格在6000-6050元/噸，比節前下降0.4%；江蘇市場價格一般在6000元/噸，比節前下降0.8%。江蘇市場菜油價格一般在5800-5850元/噸，比節前下降2.1%；安徽地區價格一般在5700元/噸，比節前下降5%；湖北地區菜油集中價格報在6000-6050元/噸，比節前下降1.2%。山東地區花生油市場價格一般在9400-9600元/噸，與節前變化不大；河北地區價格一般在9500-9600元/噸左右，比節前下降0.5%；江蘇市場價格一般在9000-9200元/噸，與節前基本持平。天津港24度精煉棕櫚油集中價格在4200元/噸，比節前上升1.7%；山東青島、日照港口價格一般在4180元/噸，比節前上升0.72%；江蘇張家港地區在4220元/噸，比節前上漲2.4%；浙江寧波港在4150-4170元/噸，比節前上升1.4%；廣東地區在4080-4100元/噸，比節前上升1.5%。

    造成近期國內食用油市場價格有升有降的主要原因是：

    一、國內進口大豆和豆油依然保持較高水平。根據海關統計，12月份共進口豆油12萬噸，1月份進口豆油到港量有所增加，1、2月份進口豆油到港量預計達到30萬噸的水平，近期進口豆油將集中到貨。2004年10-12月間美國大豆運達數量為300萬-320萬噸，今年1月份進口大豆到港量估計為150萬-160萬噸，2月份到港量預計為100萬-120萬噸，3月份到港量預計為150萬-170萬噸，第一季度進口大豆的到港總量預計達到400萬-450萬噸。另外，最新傳來的消息稱，中國保證不再立即拒收發現有萎銹靈的巴西大豆船貨，中國和巴西也已經就粗制豆油貿易達成協議，今后，國內豆油面臨的壓力將越來越大，價格下跌將再所難免，也無形中對國內棕櫚油市場形成較大的壓力。

    二、菜籽價格下挫帶動菜油價格走低。受豆油行情持續低迷影響，國內菜油市場拋售逐漸增多，而市場需求卻寥寥無幾。產區部分市場恐慌氣氛彌漫，油廠拋庫意愿強烈，價格逐步調低，終端需求仍未有好轉跡象，導致成交持續低迷，菜油市場一度出現有價無市的行情。由于節前中間商菜籽拋售量放大，菜籽價格下跌也給產成品菜油提供了下跌的空間。由于節后是油脂消費淡季，為減輕節后庫存壓力，各油廠主動調低報價在一定程度上使得近期各地菜油價格大幅回落。

    三、近期國際棕櫚油現貨市場價格大多反彈收高。棕櫚油價格反彈的主要原因在于馬來西亞棕櫚油期貨價格企穩反彈。馬來西亞棕櫚油現貨價格穩步上揚，但是由于缺乏采購興趣，因此市場交投氣氛淡靜。政府數據顯示，1月底馬來西亞棕櫚油庫存比上月提高了1.8個百分點，達到了153萬噸的水平。但是現貨商表示，2月份往后馬來西亞棕櫚油庫存可能開始降低，這是因為2月份到5月份期價馬來西亞棕櫚油的消費量將會提高，有助于減輕庫存壓力。此外，隨著節后天氣的逐漸轉暖，國內棕櫚油用量將逐步增加，這將在一定程度上對棕油價格產生抬升作用