美國農業部參贊預計2007/08年度中國大豆產量為1600萬噸，與上年度保持不變。大豆進口量可能從上年的3150萬噸增至3450萬噸，大豆加工量可能從上年度的3730萬噸增至3990萬噸，這將導致豆粕產量從上年度的2960萬噸增至3160萬噸，豆油產量從上年度的660萬噸增至710萬噸。
豆油進口量可能從上年度的190萬噸增至200萬噸，國內豆油用量預計從上年度的840萬噸增至910萬噸。
中國油籽總產量預計為5520萬噸，上年為5570萬噸，進口量預計為3500萬噸，上年為3210萬噸，加工量預計為6890萬噸，上年為6710萬噸。
油粕產量預計為4650萬噸，上年為4470萬噸。植物油產量預計為1520萬噸，上年為1480萬噸。植物油進口總量預計為780萬噸，上年為750萬噸。
