中國是大豆原產(chǎn)地，卻在2000年開始成為世界最大的大豆進口國，去年進口量達到3744萬噸，使我國大豆產(chǎn)品的總自給率不足1/3。僅今年上半年，大豆進口量同比增長28.2%。同時，國內(nèi)植物食用油產(chǎn)業(yè)受到巨大沖擊。與大豆類似，作為油菜籽生產(chǎn)第一大國，油菜籽進口也在逐步增加，1996年進口量僅0.04萬噸，3年后猛增至138.6萬噸，近年達200萬噸左右。　　

    鄧干生說，大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)影響深遠。去年國內(nèi)油菜籽價格暴漲暴跌，加工企業(yè)普遍虧損，敲響了要搶救油菜產(chǎn)業(yè)的警鐘。利用冬閑田種油菜是一舉多得的好事，雙低油菜的開發(fā)利用潛力巨大，提高油脂自給率空間巨大。“人們知道多吃豬油不利健康，但對多吃棕櫚油的危害認識不足。其實，棕櫚油的飽和脂肪酸含量高達51%，比豬油還高。食用過多飽和脂肪酸，易使膽固醇升高，患心血管疾病的危險增大。”鄧干生感嘆，大量進口棕櫚油兌成的調(diào)和油，使2002年以前菜籽油是我國百姓消費的第一位食用油退居到2006年的第三位，可怕的是還在繼續(xù)下降。　

    　專家們在論壇上呼吁，湖北是全國油菜生產(chǎn)第一大省，種植面積近2000萬畝。雙低菜籽油堪稱湖北的“橄欖油”，除了政策扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展外，還要正確引導(dǎo)老百姓對食用油與身心健康關(guān)系的認識，通過消費拉動生產(chǎn)。