據印度煉油協會主席表示，食用油價格下跌對于消費者來說是個好消息，但是行業人士擔心價格持續下跌可能促使農戶放棄種植油籽作物。由于加工利潤偏低，印度國內精煉廠的產能利用率也在下降。
近幾個月國際植物油價格小幅上漲，帶動了印度國內價格走高，但是印度國內油籽加工步伐依然遲滯，因為加工利潤微薄，供應不足。
自2008年七月份以來， 24度精煉棕櫚油、豆油以及葵花油等進口食用油的到貨成本已經出現大幅下降態勢。本月，24度精煉棕櫚油到貨成本為每噸760美元，相比之下，2008年七月份為1200美元，跌幅超過了57%。
進口成本低廉的主要原因是進口零關稅政策，以及早春油籽收成預期糟糕，這使得油籽加工非常不經濟。
同樣，豆油到貨成本也從2008年七月份的1208美元跌到了935美元，跌幅在29%。
據印度煉油協會的數據顯示，2008年11月到2009年10月期間，印度食用油進口總量為818.3萬噸，相比之下，上年同期為560.8萬噸。
印度煉油協會催促政府調整關稅結構，支持國內精煉行業。恢復進口關稅能夠促使油籽種植戶得到更好的價錢，鼓勵他們多種油籽。
