據(jù)烏克蘭行業(yè)機構(gòu)Ukrоl(xiāng)iaprоm在油脂行業(yè)會議上表示，由于烏克蘭政府的保護政策，葵花籽加工產(chǎn)能大幅提高，這也提高了葵花油生產(chǎn)和出口。
迄今為止，烏克蘭的葵花油消費量只到總產(chǎn)量的20%左右，大部分產(chǎn)量均出口到海外。
2008/09年度烏克蘭葵花油出口量可能達到210萬噸，將占到全球葵花油市場的一半份額左右。
據(jù)總部設在德國漢堡的行業(yè)期刊＜油世界＞表示，2009/10年度全球葵花籽產(chǎn)量預計為3130萬噸，其中烏克蘭葵花籽產(chǎn)量預計為650萬噸。
油世界表示，葵花油價格將會進一步上漲，因為2010年1月到9月期間葵花油產(chǎn)量可能比上年同期減少至少120萬噸。
