豆油：江蘇地區四級豆油報在7200元/噸-7250元/噸，當地一級豆油報在7500元/噸-7600元/噸，比上周調低50-100元/噸，市場成交人氣低迷，工廠預售合同議價為主。常州四級豆油批發價格為7700元/噸，色拉油批發價格為7800元/噸，下降100元/噸。

    菜油：南京地區某油廠四級菜籽油報價8400元/噸左右，持平。無錫地區四級菜油批發價8550元/噸，持平。蘇州地區菜油出廠報價在8740元/噸，張家港地區油廠菜油報價8500元/噸，常熟地區四級菜籽油報價8800元/噸左右，持平。泰州地區加工企業出廠價8200元/噸，姜堰地區四級菜籽油報價8200元/噸左右，持平。鹽城地區某油廠四級菜籽油報價8200元/噸，大豐地區四級菜籽油報價8450元/噸，持平。南通地區某油廠四級菜籽油報8640元/噸，啟東地區四級菜籽油報價8600元/噸，持平。常州市場四級菜油批發價格為8600元/噸，溧陽地區四級菜籽油報價8800元/噸左右，持平。揚州地區四級菜油市場批發價格為8400元/噸，持平；加工企業出廠價格為8100元/噸，有所下降。鎮江地區某油廠四級菜籽油出廠報價8200元，持平。

    棕櫚油：張家港24度棕櫚油市場主流報價在6700—6750元/噸左右，實際成交價格在6650—6700元/噸，略有下降。據統計，江蘇省張家港地區棕櫚油庫存維持在10萬噸左右，供應充足，市場價格維持穩定。

    棉油：南通海安地區油廠棉油出廠報價維持在7400-7500元/噸，鹽城射陽當地油廠棉油報價維持在7400元/噸，基本，成交量小。

    花生油：連云港地區一級花生油廠家批發價格在16000元/噸，持平，成交有限。

    行內人士分析認為，豆油價格將保持平穩。一是美國農業部預計2009/10年度全球豆油產量為3769萬噸，消費量3748萬噸，與上年度相比分別增加5.52%、5.04%，產量比消費量多21萬噸，這也是近三年豆油首次產大于需。期末庫存259萬噸，比上年度減少11%。大幅下降的庫存將給豆油價格帶來一定支撐，也將成為投機資金炒作的題材，豆油價格有可能產生波動。但豐產的大豆資源將限制豆油價格上升空間。

    二是在2009/2010年度全球大豆大幅增產的利空打壓下，大豆市場在春節前大幅下挫，但在國家大豆收儲價格3740元/噸一線市場有明顯的支撐。從連豆盤面表現來看，在前一輪的下跌過程中，連豆在下跌至3740元/噸一線后止跌回升，收儲價對市場支撐明顯。國家臨時收儲價格作為國產大豆的“政策底部”已經確定。而在春節假期結束之后，國內油廠均將開機壓榨，市場對大豆的需求將進入旺季，大豆價格再度下跌的可能性與空間不大。

    三是春節過后豆油等食用油市場將進入階段性消費淡季。由于春節前市場上多數貿易商已經完成了入市補庫活動，前期的庫存尚需終端市場消化，加之當前市場有傳言說節后國儲植物油可能繼續投放、輪換，使得市場投資者謹慎心理明顯。同時隨著溫度的逐漸升高，棕櫚油的使用率也隨之增加，會擠占部分豆油市場份額，給豆油現貨市場價格帶來壓力。

    四是進口數量有增無減。據海關總署初步統計數據顯示，2010年1月份國內進口大豆408萬噸，雖然較2009年12月478萬噸的進口量減少14.6%，但仍較去年同期增加了35%，為歷史第五單月進口水平。中國2010年1月食用植物油進口量為54萬噸，比上年同期的35.7萬噸，提高51.17%。