不過，盡管還尚未收割完成，但由于相比較小麥等其他植物油菜籽的種植較為費(fèi)力，因此“性價(jià)比”并不高，對(duì)農(nóng)戶而言沒有大的吸引力，而且今年農(nóng)戶惜售心理非常嚴(yán)重。

    菜籽價(jià)格不會(huì)大幅波動(dòng)在走訪期間，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)以及農(nóng)戶紛紛表示，往年此時(shí)（5月17-20日）已經(jīng)開始新季作物如大豆的播種，但由于湖北近期連續(xù)陰雨天氣阻礙收割，因此今年較往年收割延遲了10-15天左右。

    而在試驗(yàn)田以及所乘汽車路過之處，記者也看到，大部分的油菜還尚未收割，部分收割的也只是放倒在田里，因?yàn)殛幱晏鞜o法晾曬。專家指出，如果陰雨持續(xù)下去，油菜籽將會(huì)發(fā)芽，而這會(huì)影響出油率和蛋白含量。

    統(tǒng)計(jì)顯示，2009年中國(guó)菜籽產(chǎn)量約在1300萬噸左右，而今年市場(chǎng)預(yù)計(jì)菜籽產(chǎn)量在1000萬噸，明顯下降。華安期貨王亞玲認(rèn)為，近期的產(chǎn)區(qū)天氣非常關(guān)鍵，陰雨直接影響了菜籽的收割進(jìn)度和霉變發(fā)芽程度，因此對(duì)產(chǎn)量有重要決定作用。而油菜前期生長(zhǎng)遭遇了不利天氣后，近期天氣將是油菜籽的最后救命稻草，需要密切關(guān)注。

    對(duì)于未來菜籽油的走勢(shì)，專家認(rèn)為存在多重利多和利空因素，而在國(guó)家收儲(chǔ)政策的影響下，菜籽價(jià)格應(yīng)該是“上有天花板下有地板”。如中國(guó)限制加拿大菜籽進(jìn)口會(huì)減少菜油供應(yīng)，而龐大的國(guó)儲(chǔ)菜油令成本高企，此外，棉籽油供應(yīng)量、棕櫚油期初庫(kù)存大幅下降以及國(guó)家限制阿根廷豆油進(jìn)口都會(huì)給菜籽油價(jià)格帶來一定支撐。

    然而，菜油也存在一些不利因素，如10年儲(chǔ)備菜油期初庫(kù)存龐大，而且菜油的比價(jià)劣勢(shì)使其消費(fèi)量下降，如果收購(gòu)期托市價(jià)格過高或惡性搶購(gòu)將使菜油消費(fèi)下降的局面進(jìn)一步惡化；此外，菜油消費(fèi)的渠道、區(qū)域也存在局限，而且高價(jià)托市可能使進(jìn)口菜油增加。

    農(nóng)戶惜售心理嚴(yán)重業(yè)內(nèi)人士普遍預(yù)計(jì)，今年國(guó)家油菜籽的收購(gòu)價(jià)可能在1.95元/斤，不過，盡管和去年相比已經(jīng)提升了0.1元，而且未來還可能存在小幅波動(dòng)，但農(nóng)戶惜售的心理仍然非常嚴(yán)重。“菜籽最起碼要2塊以上，不然不劃算”，鐘祥地區(qū)幾位正在收割菜籽的農(nóng)戶表示。

    實(shí)際上，不光是農(nóng)戶，一些業(yè)內(nèi)人士也表示，從成本上計(jì)算，種植油菜籽實(shí)際上并不劃算。“根據(jù)油菜籽畝產(chǎn)300斤以及每斤2元計(jì)算，種植一畝油菜籽收入大概在600元左右。而假如種植小麥的話一畝地產(chǎn)量大約在700斤，根據(jù)0.95元/斤計(jì)算，收入在700元左右。”

    而且，小麥直接采取機(jī)械化播種、機(jī)械化收割，人工成本相對(duì)較低，而菜籽需要人工收割，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。至于為何菜籽不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收割，當(dāng)?shù)貙＜医榻B，由于菜籽收割時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)“一邊青一邊黃”，如果機(jī)械化收購(gòu)可能導(dǎo)致浪費(fèi)。

    在鐘祥市一塊試驗(yàn)田，記者看到，盡管農(nóng)田兩邊一座座兩三層小樓很多，但大門大都緊鎖。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶介紹，“這幾年大部分人都在外打工掙錢，留在家里大都是老人或婦女，而油菜籽收購(gòu)時(shí)非常麻煩，因此很多人都改種小麥。”

    而據(jù)當(dāng)?shù)貙＜医榻B，由于去年天氣異常，有些地方由于干旱導(dǎo)致30%左右的油菜沒有出苗，無奈之下只能改種小麥，而這也是今年油菜籽種植面積減少的主要原因。或許正是在多重預(yù)期影響之下，農(nóng)戶普遍認(rèn)為今年菜籽收購(gòu)價(jià)或提高，因此農(nóng)戶惜售的心理仍然非常嚴(yán)重。