北京中期期貨研究所高級分析師楊莉娜表示，自7月上旬至8月中旬，油脂期現(xiàn)貨出現(xiàn)一輪急速上行，以豆油為例，價格波動幅度達到16%左右，而菜籽油更是創(chuàng)出金融危機以來新高，而現(xiàn)貨價格跟隨期貨也出現(xiàn)明顯上行。由于國內(nèi)災害頻發(fā)，食品價格波動加劇。今年7月，在食品價格帶動下，國內(nèi)CPI創(chuàng)下年內(nèi)新高。進入8月，食品價格依舊漲勢洶洶，而食品價格占CPI近30%的計算比重，是影響國內(nèi)通脹的主要因素，因此多家機構(gòu)預測，8月份CPI將在食品價格上漲帶動下再創(chuàng)新高。

    食品價格上升帶來的壓力增加，國家對于保障食品供應，穩(wěn)定價格的意圖顯現(xiàn)。楊莉娜表示，“近期國家加大對于玉米拍賣力度，同時在菜油上的操作也顯示國家將對油脂油料儲備進行投放，以平抑價格過度波動?！?p>    8月18日，國內(nèi)油脂市場大幅下挫，菜籽油領跌，因市場傳聞，國儲菜油可能在期貨上賣出，從而導致菜油領跌走勢?！氨P后看注冊倉單，中儲合肥形成巨量菜油倉單，消息得到證實。從當前價位來看，現(xiàn)貨菜油利潤空間存在，且這個價格確實高于兩年來國儲菜油的成本價，因此高位套保壓力的出現(xiàn)，看似并不意外?！睏罾蚰日f。

    東證期貨王愛華認為，目前油脂市場供應依然比較充裕，現(xiàn)貨市場對未來拋儲預期愈演愈烈，受此影響，部分油脂貿(mào)易商以較低的議價來加快走貨進度，這也進一步壓制了現(xiàn)貨市場的人氣。期現(xiàn)價格均出現(xiàn)一定程度的回落，而國家平穩(wěn)物價，控制CPI的政策措施又在一定程度上壓制了油脂價格的上漲。王愛華說，“至于國家的拋儲的影響程度還需要密切關(guān)注國家拋儲的連續(xù)性。”

    楊莉娜表示，國家近期較為密集地表態(tài)供應充裕，以及在糧油市場進行調(diào)控的措施，防止價格過度波動，受此影響，農(nóng)產(chǎn)品期貨市場已經(jīng)出現(xiàn)了較為明顯的調(diào)整跡象。此外，近期國際農(nóng)產(chǎn)品市場也顯出回調(diào)跡象，政策實施時機配合適宜達到立竿見影的效果。從國家近期表態(tài)來看，后期國家將對農(nóng)產(chǎn)品市場的貿(mào)易購銷、大型企業(yè)整合、儲備投放等方面采取綜合措施，穩(wěn)定市場供應，弱化市場過度看漲預期，打擊農(nóng)產(chǎn)品投機，穩(wěn)定物價。

    分析人士表示，在政策面利空之下，暫時調(diào)整，擠出前期農(nóng)產(chǎn)品因為過度急速上漲形成的泡沫，回歸基本面供需?？傮w來說，政策面拋儲的利空影響短期效應顯著。從長期來看，拋儲節(jié)奏和延續(xù)性將影響市場情緒，同時拋儲總量對市場供應的補充程度如果足夠強，則將抑制價格繼續(xù)走升的空間，但如果量較小，則最終仍將回歸其自身供需面決定的趨勢。