8月下旬以來，江蘇新沂市場豆油、色拉油等食用油價格出現上漲，主要原因是中秋節即將到來，食品加工需求與市場居民節日需求，共同促使食用油價格上揚。

    據市場價格監測，目前，本地市場散裝豆油出廠批發價格為4.00元/斤，較上月同期價格上漲0.15元/斤，零售價為4.10元/斤，較上月同期上漲0.20元/斤；色拉油出廠為4.00元/斤，批發價為4.10元/斤，零售價為4.20元/斤，分別比上月同期價格提高0.10元/斤到0.30元/斤不等的價位。超市內桶裝食用油價格也有上漲，其中金龍魚品牌桶裝5L食用調和油零售價格為55.0元，大豆油46.0元，分別較月初上漲了5.0%、10.5%。原來99.90元的5.436L魯花5S壓榨花生油已提價至106.90元，漲價7元，漲幅在7%左右；5L裝魯花花生油也提價至96.90元；4L裝售價為82.20元。

    業內人士分析，影響新沂市場食用油價格上漲，一是受周邊地區散裝油價格較高影響，在新沂周邊地區市場上，各地價格都有不同幅度的上漲。其中徐州地區的豐、沛、銅山等縣市場色拉油價格為4.30元/斤，高于本地市場0.10元/斤，對本地市場價格運行影響較大。二是“中秋”“國慶”兩節臨近，食用油即將進入消費旺季，銷售商加大了市場食用油的促銷力度，價格上漲也有季節性上漲行為。三是福臨門、金龍魚和魯花等品牌食用油商家集體漲價通知，導致國內市場食用油價格在近段時間內全面走高，對新沂也有所影響。四是每年中秋、國慶前，各糕點企業、食品企業、飯店的采購量都會增加，同時，單位團購和普通家庭購買食用油的數量也會出現增長，都會導致食用油市場出現一年一次的節日漲價。五是原料成本價格上漲，推動成品油價格上升，有資料顯示今年8月中旬國內市場花生價格同比去年上漲了3-4成，相應引起花生油生產企業價格上調。六是農副產品及肉食價格上漲，也會推動市場食用油價格上調，近來各地生豬、豬肉及雞蛋價格持續大幅度上漲，蔬菜、雜糧及大米、面粉價格不斷走高，都會進一步影響到居民生活必不可少的食用油市場價格的波動上漲。

    預計節后市場食用油價格漲勢不大，但高位企穩走勢仍會存在。