據糧食部門價格監測，進入9月上旬的一周內,陜西省菜籽油批發價格最高為540元/百斤（楊陵區糧食收儲公司），比上周上漲10元/百斤，平均批發價為470元/百斤，比上周上漲10元/百斤。四級菜籽油平均零售價515元/百斤左右，比上周上漲10-15元/百斤，漲幅為2-3%，比上周漲幅下降1-2個百分點。四級豆油平均批發價420元/百斤，平均零售價440元/百斤左右，每百斤分別比上周上漲10元左右。

    西安市場上菜油平均零售價為525元/百斤，較7月份上漲35.5元/百斤，漲幅7%，較上周上漲12.5元/百斤，漲幅2%。四級豆油平均批發價格為401.5元/百斤，比上周上漲1.6%；四級菜油平均批發價格為445元/百斤，較7月初上漲30元/百斤，漲幅7%，較上周上漲6元/百斤，漲幅1%。目前食用植物油價格處于相對高位，市場整體成交清淡，加工企業庫存壓力不大，在后期成本上升和雙節備貨行情的支撐下，仍有一定的上漲空間。