據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，2010/11年度美國(guó)油籽產(chǎn)量將增長(zhǎng)4.7%，達(dá)到1.028億噸。其中大豆只占到油籽總產(chǎn)量增幅的130萬(wàn)噸，即34%。由于棉籽產(chǎn)量增長(zhǎng)了200萬(wàn)噸，因而占到油籽總產(chǎn)量增幅的過(guò)半。
油菜籽和花生產(chǎn)量占到了剩余的增幅。美國(guó)中西部北部地區(qū)土壤墑情充足，提振了當(dāng)?shù)赜妥炎魑锷L(zhǎng)。油菜籽和葵花籽單產(chǎn)均超過(guò)了平均水平。不過(guò)持續(xù)降雨導(dǎo)致農(nóng)戶無(wú)法及時(shí)種上油籽，因而油菜籽和葵花籽播種面積和收獲面積均出現(xiàn)下滑。
今年美國(guó)油菜籽產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的253.5萬(wàn)噸，比2005年創(chuàng)下的前期歷史紀(jì)錄高出60%。美國(guó)全國(guó)油菜籽平均單產(chǎn)預(yù)計(jì)為每英畝1786磅，創(chuàng)下歷史次高紀(jì)錄，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五年平均水平1459磅。
