日前，關(guān)于國內(nèi)食用油醞釀全面漲價消息屢見報端。國家糧油信息中心主任尚強民25日對媒體表示，本次食用油漲價屬于輸入性漲價，從7月初至今一級豆油(散油)出廠價上漲了33%。這次食用油調(diào)價的特點即國際市場價格變化傳導(dǎo)作用，實際我國供應(yīng)充足，而需求方面也沒有太大變化。

    散油出廠價4個月上漲33%

    尚強民透露，7月份以來，國內(nèi)食用油價格跟隨國際大盤上漲，7月初沿海一級豆油(散油)出廠價為每噸7100元，8月底達到8900元，上漲11%；9月底上漲到9300元，上漲31%，目前已經(jīng)達到9400-9500元，漲幅為33%左右。

    據(jù)國家糧食信息中心張立偉處長介紹，散油的定價完全是市場行為，散油經(jīng)包裝、上市大概需要半個月的時間，也就是說出廠價傳導(dǎo)到市場零售價大概有半個月的滯后期。

    國內(nèi)食用油受制于國際市場

    “本次漲價的特點就是輸入性漲價，國內(nèi)食用油與國際糧油市場高度一體化。”尚強民透露，2009-2010市場年度，中國消費了2320萬噸食用油，其中60%來自國際市場，而國內(nèi)只有16億畝的糧油種植面積，自己生產(chǎn)油料的能力受限。

    尚強民透露，2009-2010年度進口大豆5034萬噸，而2009年度進口大豆4255萬噸，2008年進口大豆3744萬噸，2007年進口大豆3084萬噸。從1995年以來，中國從國際市場進口大豆的數(shù)量一直飛速擴大。

    他分析認為，這種大豆需求高速增長的趨勢，將因為城市化以及消費水平的提高再維持十幾年。

    食用油消費今年出現(xiàn)報復(fù)性增長

    “從2009年四季度以來，國內(nèi)對食用油、肉禽蛋的消費出現(xiàn)了報復(fù)性的增長。”尚強民認為，漲工資提高了低收入群體的消費能力，同時食用油也存在著浪費等不合理消費現(xiàn)象。

    國內(nèi)食用油的需求，推高了對國際大豆的需求。國家糧油信息中心預(yù)測未來一年中國需要進口大豆5400萬噸，而美國農(nóng)業(yè)部認為中國需要進口5500萬噸大豆，貿(mào)易機構(gòu)則預(yù)測中國需要進口5800萬噸甚至6000萬噸大豆。

    大量資金炒高食用油價格

    對于是否是熱錢炒作導(dǎo)致成本價格上升的問題，尚強民稱原因復(fù)雜，他同時也表示，"資金的炒作很強，出于對市場的預(yù)期和其他一些因素，大量的資金在炒高油籽和油料的價格。"國家糧油信息中心分析預(yù)測部處長張立偉也表示，漲價的原因更多的在資金的推動。"流動性太充裕了，國內(nèi)也是，什么期貨的價格低就炒什么，前一段早稻的價格低，但很快就拉出了3個漲停板。"

    而美國農(nóng)業(yè)部宣布南美大豆可能減產(chǎn)的消息，刺激了資本對于大豆期貨的炒作。據(jù)悉，今天上午大連盤豆油期貨每噸上漲了300多元。

    國內(nèi)市場不"缺油"

    國際油價上漲帶動國內(nèi)食用油調(diào)價，但市場表現(xiàn)卻相對平穩(wěn)。尚強民說，實際上現(xiàn)在老百姓對漲價情緒并不是很強烈，并且市場上還存在商家促銷現(xiàn)象，說明國內(nèi)不缺油。

    一方面，與過去不同，近年國家在中央儲備和地方儲備都增加了油籽和油料的儲備，國家的政策性庫存量增大。另一方面，今年以來增加了大量油料進口，形成了商業(yè)流轉(zhuǎn)庫存。

    “國內(nèi)的市場并不缺現(xiàn)貨，資金炒作的力量比較強。目前市場食品油供應(yīng)充足。”尚強民透露，今年以來中國已經(jīng)進口大豆4016萬噸，10月預(yù)計進口465萬噸，全年進口總量將比去年增加1150萬噸。

    尚強民說，對于未來油價會否繼續(xù)上漲還很難判斷，可以預(yù)測的是，未來十幾年國內(nèi)市場的需求還會高速增長。目前國家糧油信息中心和相關(guān)單位正在進行食用油安全戰(zhàn)略研究，對食用油安全戰(zhàn)略進行部署。