種植收益偏低 播種面積持續(xù)下滑隨著大豆產(chǎn)業(yè)被外資逐漸控制，油菜成為國家管控的重點(diǎn)，欲將油菜打造成中國的主要扶持油料產(chǎn)業(yè)。在國家相關(guān)政策的扶持下，油菜產(chǎn)業(yè)得到了一定程度的發(fā)展。然而近幾年，隨著農(nóng)藥、化肥及勞動(dòng)力價(jià)格的不斷上漲，油菜的種植收益低于棉花、小麥，在比價(jià)效應(yīng)的影響下，農(nóng)民對油菜種植意愿下降，油菜種植面積逐漸縮減。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測，2011年我國春播油菜面積可能下降20%左右，部分油菜主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)種其他農(nóng)作物。總體來看，2011年國內(nèi)油菜籽產(chǎn)量前景并不樂觀。
農(nóng)民惜售 菜籽收購數(shù)量偏低油菜籽屬于一季收購全年壓榨的產(chǎn)業(yè)。近年來國家為了扶持油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，及時(shí)出臺(tái)了臨儲(chǔ)油菜籽收購政策，一方面抬高了油菜籽價(jià)格，保護(hù)了農(nóng)民的種植利益，另一方面增加了國家臨儲(chǔ)菜油管控量，為后期調(diào)控植物油價(jià)格奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。但由于去年以來受災(zāi)嚴(yán)重，油菜籽產(chǎn)量和質(zhì)量普遍偏低，農(nóng)民惜售心理較重，油菜籽收購數(shù)量因此偏低。據(jù)國家糧食局統(tǒng)計(jì)，截至2010年11月，中儲(chǔ)糧委托收儲(chǔ)庫點(diǎn)收購油菜籽24.1億公斤，同比減少9.1億公斤，減幅高達(dá)27.4%。
災(zāi)害天氣頻發(fā) 菜籽供應(yīng)預(yù)期趨緊目前正值油菜生長之際，但由于黃淮、江淮北部等大部分地區(qū)旱情持續(xù)，對油菜生長不利;而湖北、江西、廣西等地前段時(shí)間則是冰雪天氣持續(xù)，油菜生長受到冰雪凍害影響，干旱與冰雪等災(zāi)害性天氣頻發(fā)將直接影響油菜產(chǎn)量和質(zhì)量，市場預(yù)期油菜籽供應(yīng)將逐漸趨緊。
綜上所述，在2010-2011年度全球油菜籽總體出現(xiàn)較大減產(chǎn)的背景下，年末庫存已經(jīng)變得相當(dāng)緊張。我國作為油菜籽主產(chǎn)國，油菜播種面積預(yù)期下滑，從中長期看，春節(jié)后油菜籽進(jìn)口偏少以及油菜種植形勢不佳，市場呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊的狀態(tài)，或?qū)⑼苿?dòng)油菜籽市場價(jià)格進(jìn)一步走高。
