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安徽蕪湖:油菜籽播種情況調(diào)查及分析

  作者: 來源: 日期:2011-03-11  
     筆者就2010/2011年油菜籽播種情況日前分別調(diào)查了安徽省蕪湖縣灣沚、方村、陶辛、六郎、花橋、紅楊等6個(gè)鎮(zhèn),10個(gè)村委會,15個(gè)自然村,102個(gè)農(nóng)戶(常住農(nóng)業(yè)人口452人)。調(diào)查點(diǎn)既有圩區(qū)、也有丘陵區(qū);既有一般農(nóng)戶,也有轉(zhuǎn)承包農(nóng)田的種糧大戶。調(diào)查采取到戶問答方式。

    經(jīng)調(diào)查數(shù)據(jù)匯總,涉及到102戶2010/2011年油菜籽播種面積169.05畝,較上年181.94畝,減少12.89畝,減幅7.08%,戶均播種面積1.65畝,較上年1.78畝,減少0.13畝,減幅7.30%,其中:播種面積5——6畝僅有3戶,占調(diào)查農(nóng)戶數(shù)的2.94%;播種面積2——4畝的36戶,占調(diào)查農(nóng)戶數(shù)的35.29%;播種面積0.5——1畝的51戶,占調(diào)查農(nóng)戶數(shù)的50%;未播種的12戶,占調(diào)查農(nóng)戶數(shù)的11.76%。

    根據(jù)所調(diào)查的102農(nóng)戶油菜籽播種面積169.05畝,依照近幾年全縣油菜籽平均單產(chǎn)135公斤計(jì)算,預(yù)測總產(chǎn)22821公斤。按照現(xiàn)常住農(nóng)業(yè)人口452人,人均年消費(fèi)菜油6公斤,折合菜籽18.75公斤,全年留量8475公斤,留后可供商品油菜籽14346公斤,戶均140.6公斤,人均31.73公斤。

    我國是油料生產(chǎn)大國,也是油料消費(fèi)大國,全年油脂、油料需求有60%以上從國際市場進(jìn)口,而國際市場價(jià)格升降將直接反映國內(nèi)市場價(jià)格的變化,從而使生產(chǎn)者種油菜籽效益跌宕起伏較大,效益穩(wěn)定性較差。為鼓勵(lì)和發(fā)展國內(nèi)油菜籽生產(chǎn),調(diào)動農(nóng)民種油菜籽的積極性,國家從2008年實(shí)行臨儲油菜籽托市收購政策,次年又對油菜籽種植給予每畝政策性補(bǔ)貼,政策的傾斜農(nóng)民皆大歡喜,但由于生產(chǎn)者受多種因素的影響,使油菜籽播種面積在我區(qū)域內(nèi)仍呈逐年下降趨勢,經(jīng)調(diào)查歸納分析:

    (一)勞力投入強(qiáng)度大、費(fèi)工、費(fèi)時(shí)

    隨著農(nóng)村富裕勞力大量轉(zhuǎn)移到二、三產(chǎn)業(yè)務(wù)工,在家務(wù)農(nóng)的大部分是老人和婦女,據(jù)對六郎鎮(zhèn)興隆村調(diào)查,40歲以下的青壯勞動力約占本村總?cè)丝?0%以上的均外出務(wù)工。農(nóng)業(yè)收入僅占家庭收入的20%左右,由于種油菜籽從點(diǎn)播、田間管理到收割都是人工操作,因勞力缺乏,不少農(nóng)戶棄油種麥或種經(jīng)濟(jì)作物,節(jié)省勞力。筆者就這方面用工作了調(diào)查,以一畝小麥與油菜籽從種植到收獲,小麥僅用了3——4個(gè)勞動日,而油菜籽需6——7個(gè)勞動日,而且種油菜籽體力消耗大,收益甚微。

    (二)種油菜籽僅為家庭消費(fèi)

    從調(diào)查情況看,戶種0.5——1畝油菜籽的占調(diào)查農(nóng)戶數(shù)的50%,其種油菜籽主要是解決單個(gè)家庭成員菜油需求,對出售獲取收益無興趣,而轉(zhuǎn)包土地的種糧大戶大部分無人種油菜籽,勞而無獲。

    (三)受利益驅(qū)動,棄油種麥

    自2006年小麥啟動托市價(jià)收購政策,而且近幾年國家逐年提高小麥托市價(jià)水平,市場價(jià)格大體上穩(wěn)定在托市價(jià)基礎(chǔ)之上浮動,種小麥?zhǔn)找孑^為穩(wěn)定。據(jù)數(shù)據(jù)顯示2009年農(nóng)民種小麥畝凈盈利為91元,2010年凈盈利為109.47元,而種油菜籽畝凈盈利2009年為44.5元,2010年為負(fù)盈利14.7元,同時(shí),小麥機(jī)械化程度較高,而種油菜籽仍以人工耕種為主,所以棄油種麥,據(jù)對102農(nóng)戶調(diào)查2010/2011年小麥播種面積較上年增幅12.89%。

    (四)土地閑置,舉家外出務(wù)工

    不以午季收入為生,土地拋荒,舉家外出務(wù)工,經(jīng)調(diào)查今年灣沚鎮(zhèn)新竹村一農(nóng)戶小麥、油菜籽均未種,占調(diào)查農(nóng)戶數(shù)的0.98%。雖然,這一現(xiàn)象較往年有很大的改觀,但小麥、油菜籽播種后外出掙錢,地里莊稼靠天收,粗放型耕作在農(nóng)村仍不同程度地存在。

    (五)種植習(xí)慣,不考慮收益

    在調(diào)查中了解到,丘陵地區(qū)部分農(nóng)戶承包的山地及邊角開墾的荒山,年復(fù)一年習(xí)慣性的種油菜籽,縱然,趕上趟市場行情好也是這樣茬口安排,對收益較為淡之。

    (六)土地資源有限,擴(kuò)大油菜播種面積,勢必?cái)D掉其它農(nóng)作物

    菜籽油是我國城鄉(xiāng)居民食用消費(fèi)的主要品種之一,全年消費(fèi)約占20%以上。為加快發(fā)展國內(nèi)油菜籽生產(chǎn),滿足人民日益增長的油脂需求,回顧上年,著眼現(xiàn)在、展望未來,現(xiàn)就發(fā)展油菜籽生產(chǎn)提出幾點(diǎn)建議:

    (一)全力提速油菜籽機(jī)械化普及力度

    農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化、而水稻、小麥全程機(jī)械化已基本形成,而油菜籽機(jī)械化還在探索階段,農(nóng)民急迫早日實(shí)現(xiàn)。據(jù)調(diào)查農(nóng)民、種糧大戶不愿種油菜籽很大程度上費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、勞動強(qiáng)度大,如盡快解決油菜籽機(jī)械化問題,擴(kuò)大播種面積就成為可能。

    (二)繼續(xù)增加對種油菜籽補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

    農(nóng)業(yè)是屬弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),很大程度上受制于氣候,特別是油脂、油料又受國際市場影響較大,價(jià)格起伏非常明顯,國家應(yīng)綜合考慮農(nóng)民種油菜籽有個(gè)合理的利潤,以油菜籽產(chǎn)區(qū)制定結(jié)合實(shí)際的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)市場價(jià)格走強(qiáng)時(shí)政策補(bǔ)貼可適當(dāng)調(diào)減,當(dāng)市場價(jià)格低迷時(shí)政策補(bǔ)貼可適當(dāng)增加,應(yīng)給生產(chǎn)者有利可圖,“油賤傷農(nóng)”將挫傷農(nóng)民種油菜籽的積極性。

    (三)今年國家應(yīng)較大幅度地提高托市價(jià)的水平

    由于農(nóng)用生產(chǎn)資料和用工價(jià)格的提高,畝生產(chǎn)成本相應(yīng)增加。據(jù)近期調(diào)查:今年每畝油菜籽生產(chǎn)成本707元(含用工),較上年565.5元,畝增加投入141.5元,增幅25.02%。成本增加的主要因素:一是物化投入147元,較上年125.5元,增加21.5元,增幅17.13%;二是勞動力日工價(jià)由上年60元,增加到80元,增幅33.3%。假設(shè):以上年單產(chǎn)135公斤計(jì)算,2010年國家托市價(jià)每50公斤195元,農(nóng)民出售后現(xiàn)金收入526.5元,扣除畝成本投入707元,由此種油菜籽不盈利反虧損180.5元。因此,筆者建議今年國家應(yīng)在上年基礎(chǔ)上較大幅度地提高油菜籽托市價(jià),使農(nóng)民種油菜籽能獲得較為合理利潤。

 
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