目前湖南常德地區的油菜籽已經陸續開始謝花結莢，長勢良好，若后期不出現雨水頻多天氣，預計在5月初新菜籽便會陸續上市，根據筆者了解的整體情況：在常德地區，除了一些大型油脂廠家還在加工一些庫存的油菜籽外，其他那些已經缺貨的中小型長假大多都已停產檢修，等待新一輪的才菜籽上市，弘福油脂公司便是其中代表之一。

    筆者在弘福油脂的相關負責人胡總的帶領下，參觀了他們的廠房。這位負責人向筆者介紹：他們油廠在休整好生產設備后，已經給工人們放了長假，現在就只等新菜籽入場以后就全面開工。對于新菜籽開秤價，他也表示看好在2.2/斤左右。“具體的價格還是要看大體走向，市場經濟影響很重要，但國家調控更不容小覷，國家不會允許價格虛高，我個人認為2.2元/斤的價格是比較合理的。”胡總說道。

    而當筆者問及如何從當今油脂大鱷的口中分一杯羹時，胡總則表示道：立足本地，保質優價便是他們的公司的生產宗旨，也是他們在市場上立足的資本。