美國農(nóng)業(yè)部在5月份全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量報告里預(yù)計，2021/22年度歐盟27國的油菜籽產(chǎn)量將達到1660萬噸，比上年提高40萬噸，但是比5年均值低6%。

油菜籽收獲面積估計為520萬公頃，比上年提高1%或35，000公頃，但是比五年均值低了10%。單產(chǎn)預(yù)計為每公頃3.19噸，較上年增長2%，比5年均值增長4%。

德國和法國仍然是歐盟最大的油菜籽生產(chǎn)國，產(chǎn)量預(yù)計分別達到350萬噸和320萬噸。波蘭是第三大油菜籽生產(chǎn)國，預(yù)計產(chǎn)量為270萬噸。羅馬尼亞產(chǎn)量預(yù)計提高到140萬噸，捷克產(chǎn)量預(yù)計為120萬噸。

羅馬尼亞的油菜籽播種面積將會增加，因為油菜籽的種植回報率高于其他作物。

5月份期間歐盟油菜籽大多處于揚花期，降雨改善有助于改善作物前景。在法國和德國的干旱地區(qū)，近期出現(xiàn)有益降雨。在春季的大部分時間里，波蘭、羅馬尼亞以及其他中歐國家的土壤墑情良好。

4月份的低溫天氣導(dǎo)致歐洲大部分地區(qū)的油菜籽作物生長放慢，作物比正常發(fā)育晚7到10天。4月初歐洲西北部出現(xiàn)嚴重寒流，其中法國天氣最為惡劣，氣溫降至零度以下，但是預(yù)計不會對油菜籽造成嚴重損害。