周二（5月18日），亞洲棕櫚油現貨市場大幅上漲。

周二，2021年5月船期毛棕櫚油的賣盤報價為1176美元/噸，比上一交易日上漲14美元，南馬來西亞交貨價格。

2021年5月交貨的33度精煉棕櫚油報價為每噸1232.5美元/噸，比上一交易日上漲10美元；6月報價為1212.5美元/噸，比上一交易日上漲35美元；7月的報價為1177.5美元，比上一交易日上漲50美元；7至9月份的報價為1125美元/噸，比上一交易日上漲47.5美元；10至12月份的報價為1022.5美元/噸，比上一交易日上漲35美元，以上均為馬來西亞港口的FOB報價。

2021年5月交貨的24度精煉棕櫚油報價為每噸1235美元/噸，比上一交易日上漲10美元；6月報價為1215美元/噸，比上一交易日上漲35美元；7月報價為1180美元/噸，比上一交易日上漲50美元；7-9月份的報價為1127.5美元/噸，比上一交易日上漲47.5美元；10至12月份的報價為1025美元/噸，比上一交易日上漲35美元，以上為馬來西亞港口FOB報價。

周二，馬來西亞衍生品交易所（BMD）棕櫚油期貨大幅上漲。其中基準的2021年8月毛棕櫚油期約收高213令吉或5.02%，報收4455令吉/噸。

在周二亞洲電子盤交易時間段，芝加哥期貨交易所的,月豆油上漲1.13美分或1.64%，報70.10美分/磅。大連豆油期貨上漲1.11%，棕櫚油期貨上漲0.58%。

從基本面看，全球食用油供應緊張，綠色能源項目導致燃料行業和食品行業競爭食用油供應，對包括棕櫚油在內的食用油價格構成提振。

5月份迄今馬來西亞棕櫚油產量下滑，也對棕櫚油價格構成支持。南馬棕果廠商公會(SPPOMA)的數據顯示，5月1-15日馬來西亞棕櫚油產量較上月同期下降18%。

由于本月棕櫚油出口提高，產量下滑，意味著月末庫存可能繼續緊張。

隨著豆油價格和棕櫚油價差擴大，棕櫚油仍然是最便宜的食用油，這也可能促使包括中國在內的買家繼續擴大采購棕櫚油。

船運調查機構ITS的數據顯示，5月1日到15日馬來西亞棕櫚油出口量為685,114噸，環比提高17.1%；AmSpec公司的數據顯示，5月1日到15日馬來西亞棕櫚油出口量為695,764 噸，環比提高18.8%。作為對比，5月1日到10日的出口量環比增長29.6%到36.8%%。

周二國際原油期貨上漲，有利于生物燃料需求前景改善，也對棕櫚油期貨利好，因為棕櫚油是馬來西亞和印尼生產生物燃料的主要原材料。

周二，布倫特原油期貨突破70美元/桶，創下兩個月來的新高，因為歐洲和美國重啟經濟，令燃料需求前景改善。

近期馬來西亞新冠感染人數持續高企。馬來西亞衛生部5月18日表示，當日馬來西亞新增4,865例新冠肺炎確診病例，迄今累計報告確診病例479,421例，高于今年1月1日的115,078例。新增創紀錄的47例死亡病例，累計死亡1,994例，也高于1月1日的474例。

周二，令吉報4.13令吉兌1美元，上周五為4.13令吉兌1美元。