國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于畜禽屠宰管理工作有關(guān)問(wèn)題的通知



                             通知

各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：
為了加強(qiáng)畜禽屠宰、防疫檢驗(yàn)的管理，保證肉品質(zhì)量，維護(hù)國(guó)家和消費(fèi)者利益，保障人
民群眾的身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志的指示，現(xiàn)就畜禽屠宰管理工作的有關(guān)問(wèn)題通知如
下：
一、全國(guó)畜禽屠宰加工冷藏業(yè)的行業(yè)管理由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部為主會(huì)同農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)。
二、關(guān)于畜禽屠宰防疫檢疫，仍按《家畜家禽防疫條例》規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。小型屠宰場(chǎng)不
得實(shí)行自宰自檢。
三、必須認(rèn)真執(zhí)行國(guó)務(wù)院規(guī)定的關(guān)于對(duì)上市生豬實(shí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅
、分散經(jīng)營(yíng)”的辦法。具體由各地人民政府負(fù)責(zé)組織實(shí)施。


頒布 單 位: 國(guó)務(wù)院辦公廳
頒布 日 期: 19950220