高溫環(huán)境下蛋雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

進(jìn)入盛夏，廣大的蛋雞飼養(yǎng)戶(hù)又將面臨新的挑戰(zhàn)：這種挑戰(zhàn)主要來(lái)自于持續(xù)的高溫天氣，持續(xù)的高溫天氣常導(dǎo)致密集飼養(yǎng)條件下的雞群容易發(fā)生熱應(yīng)激及中暑問(wèn)題，其主要表現(xiàn)有：采食量下將、產(chǎn)蛋減少、糞便稀薄以及體質(zhì)下降和大量死雞現(xiàn)象，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)很大的損失。為使雞群在夏季高溫期間保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，避免類(lèi)似嚴(yán)重問(wèn)題的出現(xiàn)，建議養(yǎng)殖戶(hù)可結(jié)合本地的實(shí)際情況，采取以下適用的飼養(yǎng)管理措施。

　一、盡量改善舍內(nèi)外環(huán)境，以減輕熱應(yīng)激的程度
　　農(nóng)村養(yǎng)雞戶(hù)的雞舍一般構(gòu)造較簡(jiǎn)陋，四周又沒(méi)有遮陽(yáng)植物，舍頂沒(méi)有防輻射設(shè)施，再加上雞群密度較大、擁擠，通風(fēng)不暢，雞舍內(nèi)溫度往往比室外高3℃～4℃。對(duì)雛雞而言，最適其生長(zhǎng)的溫度為10℃-22℃，而對(duì)產(chǎn)蛋雞來(lái)說(shuō)，10℃-30℃是其產(chǎn)蛋最佳溫度范圍，如超過(guò)30℃，則對(duì)生長(zhǎng)、采食量、產(chǎn)蛋率、蛋大小、殼質(zhì)都會(huì)有影響。在炎熱季節(jié)里，改善舍內(nèi)外環(huán)境的主要措施有：
　　（1）加強(qiáng)通風(fēng)良好的通風(fēng)是保證雞舍內(nèi)環(huán)境的重要措施。在持續(xù)的高溫環(huán)境下,對(duì)于密閉式雞舍，最好采用縱向通風(fēng)方式，縱向通風(fēng)雞舍內(nèi)氣流分布均勻，基本不出現(xiàn)氣流死角，新鮮空氣能較充分地利用，氣流速度較高，一般在0.5米/秒以上，有利于雞體散熱。對(duì)于開(kāi)放式雞舍，當(dāng)舍溫超過(guò)27℃時(shí)(尤其午后)，依賴(lài)自然通風(fēng)的方式就顯得無(wú)能為力了，只有將雞舍所有門(mén)窗全部打開(kāi)，讓橫向氣流穿過(guò)雞舍引起通風(fēng)效果才最好，或在雞舍內(nèi)安裝電扇，利用風(fēng)扇加大舍內(nèi)空氣流動(dòng)，排出雞舍內(nèi)的濕熱濁氣，使舍內(nèi)溫度下降。即使晚上也應(yīng)通風(fēng)，以排出白天積蓄的熱量。
　　（2）用水降溫在高溫及通風(fēng)條件較差的情況下，每天中午和下午用高壓噴槍向屋頂噴水，增加散熱量。或用噴霧器將新鮮、清涼的深井水或自來(lái)水帶雞噴霧冷卻（或加入適量消毒藥進(jìn)行帶雞消毒），以使雞體保持濕潤(rùn)，從而降低體溫。
　　(3)保證充足的飲水夏季一定要保證全天自由飲水，而且保證新鮮涼爽，最好是深井水并保持常流水。如果在炎熱的夏季缺水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，必然會(huì)影響雞的生長(zhǎng)及生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
　　為了保證每只雞飲到足夠的新鮮涼水，就要經(jīng)常對(duì)所有的水槽、乳頭式飲水器認(rèn)真檢查，并確認(rèn)供水裝置無(wú)故障以及開(kāi)放飲水器中有足夠的水深度。此外,人們?nèi)菀缀雎燥嬎臻g，雞只常出現(xiàn)爭(zhēng)搶飲水的情況，這說(shuō)明飲水位置不夠，導(dǎo)致一些雞飲水不足,勢(shì)必加劇熱應(yīng)激反應(yīng)。可見(jiàn)，精細(xì)的日常管理中，確保雞只隨時(shí)飲到新鮮足量的潔凈水是十分重要的。

二、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理
　　（1）調(diào)整日糧對(duì)于6-9月進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的雞群，只要日采食量正常吃到不少于115克，一般均能保證日產(chǎn)蛋平均50－55克/只（料蛋比為2．31）。但炎熱的環(huán)境常引起蛋雞生理和代謝發(fā)生變化，導(dǎo)致采食量減少，生產(chǎn)性能下降。試驗(yàn)表明,高溫導(dǎo)致雞群采食量下降，溫度每升高1攝氏度，采食量將下降2%。因此,對(duì)于體重1.9－2.1公斤的新母雞而言,采食下降,意味著為產(chǎn)蛋所提供的養(yǎng)分?jǐn)z入量是不夠的，由蛋重變輕可以驗(yàn)證。
　　因此，為保證雞群正常生產(chǎn),適時(shí)調(diào)整日糧是恰當(dāng)?shù)?/SPAN>,以確保蛋雞每日最基本的營(yíng)養(yǎng)需要(如18克粗蛋白，275千卡的能量，360毫克蛋氨酸，720毫克賴(lài)氨酸，3.5克的鈣,0.4克有效磷及必需的維生素、礦物質(zhì)等),這樣才可補(bǔ)償高溫應(yīng)激引起的養(yǎng)分缺乏，滿(mǎn)足蛋雞特殊需要，在一定程度上緩解熱應(yīng)激的危害。關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施有：
　　①用1%油脂替代1%玉米。在高溫的環(huán)境下，雞群對(duì)能量需求較低，雞群采食量便相應(yīng)降低，因此，應(yīng)對(duì)飼料能量結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。要想提高采食量，可在飼料中加一些脂肪，脂肪可提高飼料的適口性，這樣，采食量就可大大提高，而且提高養(yǎng)分的利用率，如加喂1%動(dòng)植物油脂代替1%玉米。
　　②調(diào)低蛋白質(zhì)水平。由于雞群對(duì)蛋白、氨基酸的需求與環(huán)境無(wú)關(guān)，所以，在天熱時(shí)，雞群的蛋白質(zhì)需求不會(huì)改變，然而，當(dāng)環(huán)境上升到30℃時(shí)，雞群采食量便會(huì)下降，這時(shí)應(yīng)提高蛋白質(zhì)水平，而在更高溫下，熱應(yīng)激直接影響產(chǎn)蛋率，即使提高同水平蛋白也無(wú)法改善，應(yīng)用低蛋白日糧，同時(shí)維持足夠的蛋氨酸（粗蛋白的2%）、賴(lài)氨酸（粗蛋白的5%）進(jìn)食量;過(guò)多的蛋白質(zhì)或氨基酸，其氧化作用生熱，此外，日糧正確的氨基酸水平，可減少脂肪肝的發(fā)生率，減少死亡率。
　　③適當(dāng)增加鈣磷的比例。高溫抑制鈣的攝入以及VD3轉(zhuǎn)化，因此，在高溫環(huán)境下，產(chǎn)蛋雞的鈣需求便會(huì)升高，然而，高鈣日糧可降低適口性，從而導(dǎo)致采食量下降，建議，隨預(yù)期采食量的改變適當(dāng)提高預(yù)混料的添加水平,保持鈣的日進(jìn)食量3.5克和有效磷0.4克。
　　④應(yīng)用其他添加劑。熱應(yīng)激時(shí)補(bǔ)加VC150克/1000斤飼料，雞在熱應(yīng)激狀態(tài)下，散熱時(shí)需要大量VC，提高抗病力;有蛋殼問(wèn)題時(shí),考慮添加碳酸氫鈉,此時(shí)要檢測(cè)日糧鈉進(jìn)食量并保證日糧適當(dāng)?shù)穆人剑纳频皻べ|(zhì)量，在飼料中添加0.2%-0.3%是有益的;目前應(yīng)用一般以4％葡萄糖水為宜，可緩解熱應(yīng)激對(duì)血液性狀的影響，改善散熱，并能減少血液中的有毒代謝產(chǎn)物；低聚糖是目前研究得較多的一類(lèi)綠色添加劑，它們能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫力，保證動(dòng)物健康，低聚糖對(duì)改善熱應(yīng)激情況下家禽的健康狀況和生產(chǎn)水平有一定的作用。在家禽飼料中按1％的比例添加藿香、金銀花、板藍(lán)根、蒼術(shù)和龍膽草中草藥，可使高溫季節(jié)蛋雞產(chǎn)蛋率提高，飼料報(bào)酬提高。

（2）改善飼喂方法在突然出現(xiàn)短期(3-5天)熱應(yīng)激時(shí),不要對(duì)日糧作任何調(diào)整。夏季應(yīng)選擇氣候涼爽的早晚多添加飼料，中午少添的方法，以保證日糧的攝入量，也可采用少喂勤添的方法以增強(qiáng)雞的興奮性及旺盛的食欲。