味精企業(yè)近日發(fā)布的2013年業(yè)績再次顯示了味精行業(yè)正處在下行通道。

　　梅花集團(tuán)(600873.SH)上周五發(fā)布的2013年年報(bào)顯示，公司2013年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入77.8億元，同比微增4.16%，而歸屬于上市公司股東的凈利潤4.04億元，同比下滑了33.58%。其中，味精及谷氨酸業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入36.4億元，同比下滑8.02%，而毛利率比上年同期則減少了3.39個(gè)百分點(diǎn)。

　　中信證券農(nóng)林牧漁行業(yè)首席分析師施亮告訴《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者，“近年來出口量也在下滑，因?yàn)閮r(jià)格貴了。味精的原料是玉米，我國玉米價(jià)格比國際價(jià)格高出50%~60%，加上土地成本也高于國外，整體成本較高，定價(jià)因此偏高，就失去了出口的優(yōu)勢。”

　　梅花集團(tuán)的氨基酸業(yè)務(wù)在2013年遭受了挫折。報(bào)告期內(nèi)，整體養(yǎng)殖形勢低迷，氨基酸市場需求下降，大部分氨基酸類產(chǎn)品在成本高啟的前提下，產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)入歷史性低位。

　　施亮告訴記者，“梅花的團(tuán)隊(duì)還是比較優(yōu)秀的，但所處產(chǎn)業(yè)周期不好。他們的團(tuán)隊(duì)想盡了辦法，想要把企業(yè)做得更好。前幾年先是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，把玉米淀粉環(huán)節(jié)做得更精細(xì)，后來又開發(fā)大小品種氨基酸，現(xiàn)在又往生物醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)展。但是味精行業(yè)是重資產(chǎn)，不像輕資產(chǎn)行業(yè)，說改就能改。重資產(chǎn)轉(zhuǎn)型并不容易，需要時(shí)間消化。”

　　為了拓展業(yè)務(wù)，梅花集團(tuán)在今年1月與西藏誼遠(yuǎn)實(shí)業(yè)有限公司達(dá)成框架協(xié)議，擬出資收購誼遠(yuǎn)實(shí)業(yè)持有的大連漢信生物制藥有限公司100%股權(quán)。這次收購則成為了公司實(shí)質(zhì)進(jìn)軍生物制藥領(lǐng)域的第一步。