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EFSA關于賴氨酸產品使用大腸桿菌生產的問題意見

  作者: 來源: 日期:2014-11-26  

  根據歐盟委員會要求,飼料和飼料添加劑(FEEDAP)專家小組對使用轉基因的大腸桿菌菌株生產的L-賴氨酸濃縮液,L-賴氨酸鹽酸鹽(HCl)和L-賴氨酸鹽酸晶體的添加劑、產品、物質提出科學意見。

  L-賴氨酸對所有動物都是一種必需氨基酸。L-賴氨酸和其鹽被廣泛應用于飼料工業以改善飼料蛋白質。

  在終產品(賴氨酸)中不會檢測到大腸桿菌菌種(FERMBP-11355)或其重組片段殘留。通過用轉基因大腸桿菌(FERMBP-11355)發酵生產的L-賴氨酸濃縮液,L-賴氨酸鹽酸鹽(HCl)和L-賴氨酸鹽酸晶體不會產生任何安全問題。

  根據評估,該添加劑適量補充到目標物種是安全的。在動物飼料中使用不會對消費者引起任何安全問題。

  該產品的使用不會引起呼吸道中毒、皮膚和眼睛刺激或皮膚過敏,但呼吸過敏的可能性不能排除。

  L-賴氨酸是在細菌,植物和動物的天然存在的物質,該產品作為飼料添加劑應用,對環境沒有風險。

  由大腸桿菌(FERMBP-11355)發酵生產的L-賴氨酸濃縮液,L-賴氨酸鹽酸鹽(HCl)和L-賴氨酸鹽酸晶體產品被認為是所有非反芻動物必需氨基酸L-賴氨酸的有效來源。補充的有利氨基酸L-賴氨酸如果沒有受到一種形式保護,在瘤胃中將被瘤胃微生物分解。

 
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