國家發改委、國家糧食局、財政部、鐵道部、交通部日前聯合發出通知稱，京、津、滬等36個大中城市及敏感地區要確保可供市場10天以上的成品糧油應急儲備，其中包括部分小包裝成品糧油。
通知稱，近期受多方面因素影響，小麥和面粉及南方銷區的玉米價格出現不同程度的上漲，特別是大豆和食用植物油價格漲幅較大，引起了社會各界的關注。為進一步做好糧食宏觀調控工作，保證市場供應，穩定市場價格，五部委提出了保證糧油市場供應、完善糧油應急預案、加強糧油市場監測、加強產銷區合作、加強市場監管等5點要求。
小包裝成品糧油儲備可與加工企業和商業經營企業周轉庫存相結合，由地方政府自行研究給予適當補貼。各地糧食行政管理部門要對成品糧油儲備承儲企業定期檢查，確保數量真實、質量良好。同時，各地要進一步加大對糧油加工、批發、零售等重點環節的監督檢查力度。
今年以來，受國內大豆減產及壓榨需求增加的影響，大豆供需缺口擴大，從而導致國內大豆持續走高，并推動了豆油價格的上漲。據商務部公布的檢測數據顯示，截至12月7日，全國豆油批發價格已較去年同期上漲了31%左右，每公斤售價10.27元，食用油總體零售價格漲幅約26.7%。據上海糧食批發市場監測系統顯示，今年5月以來，豆油價格持續走高。以5L裝的桶裝豆油為例，12月10日價格已經攀升到了51.94元/桶。
