“別的不說，首先一個南方十幾個省遭遇冰雪災害，有些農業設施就破壞了，北方沒有受這次冰雪災害太大影響，但目前看旱情卻非常嚴重。”他說。

    據民政部此前的統計，南方雪災已經造成我國2530萬畝農作物絕收。

    “我國應該停止糧食的出口。”陳錫文解釋說，首先2007年我們實際上糧食出口只有480多萬噸，在國內產量中的比重1%都不到。再者是不要讓國際糧食價格大幅度上漲的因素傳導到國內。

    “如果你允許大量出口，那么現在國際市場小麥價值400美元一噸，折成國內價格，近3000元人民幣1噸，而在國內的零售貨架上，3元多1斤面粉，老百姓會是什么反應？”陳錫文說。

    他認為，還要考慮天有不測風云這個因素，沒有足夠的糧食儲備是不行的。

    “現在市場銷售的植物油，大部分是進口的，這個價格是被國際市場決定的，因此油價不斷上升，我們沒有多少辦法，糧食如果再出現這種情況的話，后果難料。” 陳錫文說。

    而對糧食供給不穩問題，陳錫文認為，其背后是目前存在“三農”投入的長期不足。

    陳錫文認為，財政科目上很多投入實際不是農業內的，真正投入農業的只有20％，而這點投入是杯水車薪，目前農田有效灌溉面積是44％。

    今年2月份居民消費價格指數（CPI）同比增長8.7%，其中，有近7個點是因為以糧食為主的食品拉動了物價上漲。

    對此，陳錫文強調，因成本推動和縮小城鄉差距，農產品價格上漲是有道理的，問題是應該避開敏感階段。同時他還強調農產品價格提高也不能完全由消費者來承擔。

    作為應對措施，陳錫文提出我國應加大直接補貼農產品力度。根據世貿組織規定，發展中國家對農產品的直補不能超過農業生產總值的10％，發達國家不能超過5％，“入世時我們經過談判承諾不超過8.5％。我們現在各種對農產品的補貼加起來是800億元左右，2007年農業生產總值達到28910億元，這樣可以補貼2200億，還有補貼空間。”

    對于社會上存在著“中央禁止農村土地承包權流轉”的看法，陳錫文稱，這是天大的誤解，“只要農民自愿都可以”。

    對于為什么沒出現大規模流轉現象，陳錫文解釋，一是現在農民將土地作為社會保障來看待；二是想轉讓的和想要轉包的存在信息不對稱。面對這種困難，陳錫文介紹，重慶每個行政村都有土地流轉所，簽合同保障，湖南有托田所，陜北有土地銀行拿利息。