6月13日起，國(guó)家取消了豆油等36種初、精煉食用油的出口退稅。

     8月25日，全國(guó)食用油儲(chǔ)備庫(kù)容緊急摸底。

     9月3日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布關(guān)于《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》的通知。明確提出大豆油脂加工業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)內(nèi)資企業(yè)通過兼并、重組，促進(jìn)資源整合，培育一批加工量2000噸/日以上，產(chǎn)、加、銷一體化，具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大豆油脂加工企業(yè)（集團(tuán)），并將鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行套期保值。

     10月20日，發(fā)改委網(wǎng)站公布，在東北地區(qū)，按照每市斤1.85元的價(jià)格掛牌收購(gòu)中央儲(chǔ)備大豆。

     10月21日，《食用植物調(diào)和油》的新國(guó)標(biāo)出臺(tái)，明確提出不得在油里摻入非食用油和不合格的原料成品植物油。

     10月26日，中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司將在東北三省、內(nèi)蒙古收購(gòu)150萬噸大豆作為中央儲(chǔ)備，此次大豆收購(gòu)計(jì)劃截至2009年2月底。此次中央儲(chǔ)備大豆的收購(gòu)計(jì)劃為150萬噸，將由中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司下屬有關(guān)分公司在內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等省（區(qū)）收購(gòu)。

     12月3日再增加國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)大豆１５０萬噸。