美國農業部發布的壓榨周報顯示，過去一周美國大豆壓榨利潤大幅減少，比去年同期低了16.3%。

截至2021年1月7日的一周，美國大豆壓榨利潤為每蒲式耳1.64美元，一周前是2.04美元/蒲式耳，去年同期為1.96美元/蒲式耳。

伊利諾伊州中部的毛豆油卡車報價為每磅44.92美分，一周前為44.33美分/磅，去年同期為27.69美分/磅。

伊利諾伊州中部地區大豆加工廠的48%蛋白豆粕現貨價格為每短噸429.7美元，一周前431.9美元/短噸，去年同期317.8美元/短噸。

同期1號黃大豆價格為13.69美元/蒲式耳，一周前為13.27美元/蒲式耳，去年同期8.72美元/蒲式耳。