由于出口需求飆升、價格上漲以及擔心本年度晚些時候大豆短缺，美國大豆加工商剛剛結束壓榨量創紀錄的一年，就開始大量訂購大豆，數量遠遠超出正常情況下幾周的供應。

　　壓榨廠積極采購，預示著今年春夏出口商和加工商將展開大豆爭奪戰，這可能進一步抬高豆價，并導致美國這個世界第二號大豆生產國和出口國罕見地進口大豆。

　　在美國中西部的東部，至少有一家大豆加工廠已經預訂了5月之前所需的大豆，創下歷史最高采購量。業內人士說，其他大豆壓榨廠據信已經預訂了60天或60天以上所需的大豆，相比之下，正常情況下，大豆壓榨廠僅僅采購30天到40天所需的大豆。

　　壓榨廠競購大豆正值美國大豆出口創紀錄，國內供應減少，大豆價格達到2014年以來的最高點。南美的作物問題進一步加劇了疫情期間全球糧食安全的擔憂。

　　遠期采購的規模反映出買家對大豆供應減少的擔憂。加工廠越來越可能放慢大豆壓榨步伐，被迫出口商那里購買大豆，或被迫在下次美國大豆收獲之前高價進口大豆。

　　分析師稱，誰有大豆誰說了算。如果你能最后手里有大豆，就可以做決定。如果沒有大豆，就沒有多少選擇，只能受制于人。中西部西部地區的大豆壓榨廠已經贏定了未來60到90天所需的大豆，而中西部東部的壓榨廠購買的數量還要高。

　　在去年8月份的收獲期反彈行情中，農民們更愿意銷售大豆，這波行情提振大豆價格上漲了50%以上。商業儲備倉庫也將存貨賣出，以便從價格上漲中獲利。

　　美國農業部的季度庫存報告中說，盡管2020年大豆產量增長超過16%，但截至12月1日，美國大豆庫存卻同比下降近10%。到今年9月份，大豆供應量將會降至7年來的最低水平，因為美國大豆壓榨量和出口量創下歷史新高。

　　美國全國油籽加工商協會（NOPA）表示，由于生物柴油需求強勁，以及阿根廷產量異常疲軟，2020年的大豆壓榨量創下歷史最高水平。在2020年的最后三個月里，每個月的壓榨量都進入了單月壓榨量前四名。分析師稱，如此強勁的壓榨步伐可能只能持續幾個月，因為之后的大豆供應不確定。芝加哥農業資源公司的分析師稱，大豆加工廠的庫存可以保證大豆壓榨保持強勁到5月份。在那之后存在一些不確定性。