周一，阿根廷大豆現貨市場下跌，主要是受到芝加哥大豆下跌的壓力。比索匯率持續貶值，有助于限制比索報價大豆價格的跌幅。

周一，布宜諾斯艾利斯谷物交易所大豆現貨報價為29,400比索，比上一交易日下跌110比索；阿根廷農業部提供的上河大豆FOB現貨報價為532美元（含33%出口稅），比上一交易日下跌10美元。

周一，芝加哥期貨交易所的大豆期貨收盤下跌。2021年5月大豆期約收低13美分，報收1391.25美分/蒲；新季11月大豆收低3.75美分，報1219.25美分/蒲。

周一，阿根廷比索官方匯率收報1美元兌90.08比索，上一交易日為89.85比索兌1美元。相比之下，黑市匯率為155/159比索兌1美元左右。這也促使阿根廷農戶囤積大豆，將大豆視為抵御匯率貶值以及通貨膨脹的硬通貨。專家預計到2021年12月底，比索匯率為125.8比索兌1美元，2022年底為171.45比索兌1美元。

阿根廷統計局INDEC在2月12日發布的數據顯示，2021年1月份，阿根廷消費者價格指數上漲4%，這也是連續第二個上漲4%。2020年通脹率達到36.1%。阿根廷政府的2021年通脹率目標為30%。不過1月8日阿根廷央行發布的民意調查顯示，經濟學家預計2021年通脹率預計高達49.8%。

阿根廷在2020年3月中期實施嚴格的封鎖措施，導致經濟活動受到打擊。自2018年以來，阿根廷經濟一直衰退。1月8日阿根廷央行發布的民意調查顯示，2021年阿根廷經濟預計同比增長5.5%，相比之下，2020年經濟萎縮12%；

布宜諾斯艾利斯谷物交易所稱，截至2月24日，阿根廷2020/21年度大豆作物生長狀況正常的比例為70%，74%的大豆耕地土壤墑情充足。交易所預計大豆產量為4600萬噸。

2月9日美國農業部預計2020/21年度阿根廷大豆產量為4800萬噸，和1月份預測持平；巴西大豆產量預測值維持不變，仍為創紀錄的1.33億噸。

2月10日，羅薩里奧谷物交易所（BCR）在2月份月報里預計2020/21年度阿根廷大豆產量為4900萬噸，高于1月份預測的4700萬噸；玉米產量為4850萬噸，高于1月份預測的4600萬噸。

與此同時，新型冠狀肺炎繼續在南美擴散。Worldmeters網站統計的數據顯示，截至3月1日，巴西確診人數位居全球第三，累計達到10,587,001人（新增35,742人），死亡255,720人（新增702人），阿根廷確診人數2,112,023人（新增4,658人），排名十二位，死亡52,077人（新增112人）。

注：1美元兌換90.08比索