周三，美國大豆現貨報價下跌，主要是因為艾達颶風導致美灣出口設施受損以及大面積停電，可能影響到農產品出口。美國中西部天氣缺乏威脅，同樣令市場人氣向淡。

就中西部天氣而言，周三俄亥俄州部分地區降雨，其他地區天氣干燥，有助于玉米和大豆作物成熟。未來三天西部玉米種植帶將出現1到2英寸的降雨。

與此同時，全球新冠病毒感染人數居高不下，因為高傳染性的德爾塔變異毒株成為主流傳染源。Worldmeters網站統計的數據顯示，截至9月1日，全球確診病例累計達到218,437,609人（+540,543人）；死亡4,531,730人（+8,149人）。美國確診病例達到40,058,129人（+107,356人），死亡657,533人（+857人）。

在美灣，美國1號黃大豆現貨平均報價為每蒲式耳13.6525美元（每噸501.6美元），比上一交易日下跌16.75美分/蒲。路易斯安那灣的基差報價是比CBOT的2021年11月大豆期價高出65到110美分。

在伊利諾伊州的中部地區，大豆加工廠收購大豆的平均報價為每蒲12.8775美元，比上一交易日下跌17.25美分/蒲?；顖髢r是和CBOT的2021年11月大豆期價持平到高出20美分不等。

周三，芝加哥期貨交易所的大豆期貨收盤下跌。2021年9月大豆期約收低21美分，報收1277.75美分/蒲；新季11月大豆下跌14.75美分，報1277.75美分/蒲。